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胃不舒服食谱窍门(胃不舒服有什么食疗方法)

导语:胃不舒服怎么办?学会这3种美食,帮你赶走肠胃不适

一、山药粥

山药粥是非常传统的一道药膳,使用粳米和山药制作而成,山药具有健脾养胃的功效,而粳米则具有滋阴补元的作用,非常适合患有胃病的人群食用,而且长期食用还可提高人体免疫力。

步骤:

1.小米提前温水浸泡1小时!

2.铁棍山药去皮切成小块,红枣清洗干净去核切成小块,胡萝卜切小丁备用!

3.砂锅中放入清水,倒入泡好的小米煮10分钟,加入胡萝卜、山药、红枣和红糖再煮15分钟,出锅前放上枸杞即可!

二、猴头菇鸡汤

猴头菇是菌中尚品,它具有健脾养胃、安神抗菌等多种作用,对消化不良、胃肠溃疡性疾病也有一定的疗效,鸡肉则具有温补作用,将二者一同煮汤可起到和胃健脾、提高免疫力等作用,有胃病的患者不妨试试看。

步骤:

1.猴头菇用冷水浸泡六个小时以上,中间要换几次水,使浸泡的水不在发黄。

2.剪掉根部,发黄的硬节都剪干净,撕成小朵,多清洗几次,每次攥干再洗。

3.笨鸡炖成小块,在水中浸泡,去掉血水。

4. 冷水下锅煮出浮末,撇出浮末,开五分钟捞出,洗干净浮末。

5. 凉鸡放入砂锅中,猴头菇攥干放入锅中,加八分满的清水,盖盖大火烧开,小火炖煮。

6. 炖一个半小时后加入精盐,料酒,姜片继续炖煮半个小时。

7. 出锅前加入枸杞,香喷喷的一锅猴头菇鸡汤就做好了,滋补养胃,增强免疫力。

三、南瓜饼

南瓜饼当中含有丰富的膳食纤维和蛋白质,而且好消化、易吸收。另外,南瓜饼中还含有果胶,所以它具有较好的保护胃黏膜的作用,同时,它还可加强肠胃蠕动,更能促进食物消化。

步骤:

1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出来;

2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜饼,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,以防止粘手,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。

3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅或绿豆糕,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完。

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。

5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。

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