韭菜鸡蛋烙盒子怎么做(韭菜鸡蛋盒子怎么和面又软又好吃)

导语：韭菜鸡蛋烙盒子的做法步骤

这个馅料又被称为是三鲜馅！也是烙盒子里最经典的馅料搭配啦

难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 小麦面粉若干 韭菜若干 鸡蛋3～5个 虾皮适量 盐少许 油少许

韭菜鸡蛋烙盒子的做法步骤

1. 用80度水将面粉搅拌成块。

2. 揉成面团包上保鲜膜松弛1小时。

3. 韭菜洗净切丁。

4. 虾皮用热油锅爆香。

5. 锅中倒入油烧到很热冒烟。

6. 倒入鸡蛋。

7. 一边翻炒鸡蛋一边压碎鸡蛋。

8. 将炒好的虾皮和鸡蛋和韭菜倒在一起加入盐、油顺时针搅拌均匀。

9. 这样三鲜馅料就做好啦！

10. 将面团等分成差不多60的剂子。

11. 将剂子擀薄，在一半处撒上馅料。

12. 将面饼对合，用碗沿亚掉多余的边角。用平底锅两面烙至金黄色即可。

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