痛风患者吃鱼应注意这几点吗(痛风吃鱼怎么样)

导语：痛风患者吃鱼，应注意这几点

痛风是近些年来人们经常听到的疾病，而且这些患者在饮食方面一定要注意控制，比如说高尿酸患者和痛风患者吃鱼就要格外小心了。那么，哪些鱼高尿酸、痛风的人尤其要注意的呢？

1、有些鱼嘌呤含量过高

这点毋庸置疑，本来尿酸就高了，再吃高嘌呤食物，岂不是自讨苦吃?常见的高嘌呤鱼类主要有秋刀鱼、白带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等。

2、腌制的咸鱼

不少地方有吃咸鱼的习惯，鱼肉经过腌制后保存方便、味道更美，但腌制过程中产生的大量亚硝酸盐可致癌，而且食盐的大量加入也会增加心血管疾病风险，阻碍尿酸的排泄，增加肾脏的代谢负担。

3、鱼干

鱼干经常在沿海地区出现，吃起来咸咸的、香香的，这些小鱼干当中不仅嘌呤含量高达1538mg/100g，而且盐分含量极高，痛风、高尿酸患者千万不能食用。此外，还应注意少喝或者不喝鱼汤，嘌呤易溶于水，鱼汤当中会含有更多的嘌呤。

高尿酸、痛风的人能适量吃的鱼

限制嘌呤的摄入是高尿酸患者饮食当中的第一要义，虽然大部分海鲜的嘌呤含量都很高，但是金枪鱼、白鱼、三文鱼等所含嘌呤属于中低水平，每100g含有嘌呤30mg-75mg，尿酸高的人可以每周吃上两三次，每次不能超过100g。而我们经常见到的草鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳕鱼等，只要平时尿酸水平控制得当，也可适量食用。

综上所述，并不是说痛风/高尿酸人群与吃鱼无缘，只不过应适量，并且选好鱼的种类即可。另外，请高尿酸、痛风的人别吃嘌呤含量过高的鱼、腌制的咸鱼以及鱼干。如果你不注意的话，很可能会加重病情。

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