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挑石榴怎么挑(怎样挑石榴好吃一点)
导语:四招教你挑石榴,再也不会买到酸涩难吃的石榴啦
秋天是收获的季节,许多水果都已成熟上市。而石榴就是其中的一种,或红如玛瑙,或白如水晶,剥开后咬上一大口,不要太过瘾哦!
可是,挑选到一个令人满意的石榴,可不是一件易事呀。你是否总是买到酸涩干巴的石榴,外形看着好看可吃起来却咽不下口,只能忍痛扔掉?想要买到好吃的石榴,那就跟着果姐学几招!
窍门1:看品种
首先,我们要知道的是石榴不是越红的越好且越甜。市场上的石榴一般有红、黄、绿三种颜色,一般来说,黄色的品种吃起来最甜。
窍门2:看色泽
新鲜的石榴,表面通常光滑发亮,如果表皮出现黑点,就说明这个石榴不新鲜了哦。此外,如果成熟透了的石榴,表面颜色是比较均匀的,如果不均匀,则可能是一边熟,一边不熟。
窍门3:掂分量
如果两个看起来大小差不多的石榴,一个重,一个轻,那说明重的那个富含水分,籽粒饱满,吃起来当然更好吃啦。
窍门4:看形状
去买石榴的时候,不要不自觉地就拿那些看起来圆圆的,颜值超高的石榴,而是要选棱角比较明显的。因为外观圆滚滚的石榴,皮其实都比较厚,且不一定成熟了,而果棱显现的五边形石榴,说明成熟度更好,石榴皮也更薄。
石榴的食用营养价值
石榴营养丰富,维生素c是苹果和梨的1-2倍。石榴在成熟后,可以全身使用,果皮可以入药,果实可以食用或榨汁。
但石榴虽好吃,但也要注意一些禁忌哦,避免与相克的食物一同食用(例如西红柿和螃蟹),此外石榴吃多了会上火,也可能会使牙齿变黑,记得吃完漱口哦。
最后,一张图教大家如何剥石榴,快点收藏GET吧!
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