香酥小黄鱼吃法(香酥小黄鱼的功效与作用)

导语：一上桌就被哄抢，这道香酥小黄鱼的诱惑我跪服

香！酥！简单操作三步制作美味

By SHINE岳食间

用料小黄鱼 一斤花椒 10粒八角 2个大葱 半根姜 3片盐 5克花椒粉 小半勺淀粉 2勺料酒 1勺

做法步骤

1从下巴剪开去内脏 记得去黑膜 洗净淋干水最好用厨房用纸擦干

2所有调料下入抓匀 淋少量油 腌半小时以上

3锅中烧油 末过鱼一半就可以 油温6成中小火煎到两面金黄酥脆

4火不要太小 要保持油温不要过低 一直要冒小泡 要么会沁油 那就不酥脆而且吃起来很油

5出锅 碗中放吸油纸斜立放置控油

6适合下酒或者早上喝点稀饭搭配 而且简单操作 绝了

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