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大米的营养价值是多少(大米有哪些营养)
导语:细说大米的营养
✅营养价值:
1️⃣大米中含有丰富的B族维生素,它有助于健养脾胃,是日常生活中健脾的佳品。大米中的膳食纤维含量也相当丰富,经常食用,有助于人体消化,提高人体的肠胃功能。
2️⃣大米是一种富含营养的食物,作为主食之一,它是人体补充能量的主要来源。大米中含有丰富的碳水化合物和氨基酸,是病后身体虚弱者的最佳补益食物。
3️⃣大米中含有一种特殊的美容素-谷维素,是纯天然的植物性抑制剂。它可以抑制黑色素的沉淀,淡化色斑;同时还可以降低毛细血管脆性,让皮肤富有弹性,美白润泽。
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✅选购方法:
选择大米时,应选择颗粒较大,色泽白皙,籽粒饱满且均匀不含杂质,闻起来有淡淡清香味的优质大米。另外,选购的时候也可以放在口中咀嚼一下,如果口感滑润,味道香甜,说明米比较新鲜;如果口感较硬,有可能是陈米,不宜购买。
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✅保存方法
储存时,可把大米放到干燥的器皿或纸袋、米桶内,然后密封放置于阴凉处保存;还可以在米袋中放入蒜,有驱虫的作用。另外,花椒也可以预防大米变质。
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