炸山药丸子的做法大全窍门(炸山药丸的做法)

导语：炸山药丸子，营养丰富，味道鲜美，做法很简单，赶快做给家人吃吧

青菜丸子、肉丸子，无论是煮汤还是煎炸，都是我们餐桌上必备的一道菜品，但是山药丸子你们吃过吗？在这之前我也没吃过，在这之后，我觉得这道丸子在我心中的地位可以战胜胡萝卜丸子在我心中的地位了。不要说我容易移情别恋，我只是想把最好吃的菜都分享给你们。

准备食材：肉馅、山药、鸡蛋、胡萝卜、葱花、姜末等。

1、将山药剁碎成末状与肉馅放在一个容器中。

2、将鸡蛋清放在食材中。记住只要鸡蛋液哦！

3、再在其中加入姜末。

4、加入适当的料酒。

5、加入适当的盐巴。

6、再在其中放入适当的老抽，进行充分的搅拌。

7、起锅烧油，用勺子将肉馅汆成丸子状，入锅煎炸。

8、将准备好的胡萝卜切成片状。

9、用胡萝卜片垫底，将准备好的丸子放在上面。

从拌馅料到炸丸子，再到摆盘，这道不一样的丸子就做好饿了，希望你们喜欢。

本文内容由小快整理编辑！