开放式厨房真的油烟很大吗(想要开放式厨房又担心油烟怎么取舍)

导语：开放式厨房问题多，油烟燃气都是事，不妨考虑一下半开放式厨房

什么是半开放式厨房？

如果厨房面积太小，或者与厨房相邻的房间面积比较小，我们第一时间就会想到把厨房改成开放式的——两个房间（厨房和相邻房间）合二为一，无论我们站在哪个房间里看，都会显得更大一些。

但是开放式厨房也会面临很多问题，比如厨房里的油烟太大，稍不注意就飘到相邻房间里；比如厨房不是封闭的，可能会导致天然气验收不合格，无法正常开通和使用天然气等。

那有没有一种两全的方法，既让房间显大，又能解决油烟和燃气的问题呢？答案是有的，就是半开放式厨房。

顾名思义，就是只开放一半——厨房的视觉上是开放的，看起来厨房与其它房间是一体的。但是空间上又是封闭的，油烟和燃气都无法泄漏出来。

半开放式厨房怎么做？

施工前期与开放式厨房一样，在做半开放式厨房时，我们需要尽量多的把厨房墙壁拆掉，让厨房变得更加通透。如果不具备拆墙的条件，也至少要放弃厨房门。

与开放式厨房不同的是，半开放式厨房在拆掉墙壁之后，还要重新做隔断，把它堵起来——说白了，就是利用外观更加通透的隔断，来代替原有的墙壁。

半开放式厨房隔断有哪些？

可以应用于半开放式厨房的隔断，笼统来说可以分为三类：

1.玻璃隔断

利用玻璃代替墙壁，一直以来都是非常常见的隔断方案。放在厨房里也是一样，不同的是，我们这里选择的玻璃，需要更加透明和光滑，以便保持厨房通透性，以及方便清洁。

玻璃对视觉的影响最小，自然是保持厨房通透性最好的方法之一。我们可以选择玻璃隔断与玻璃门的搭配，必要的时候（如果厨房太小）还可以选择转角推拉门。让隔断墙与门的风格保持统一，是使用玻璃隔断时最需要注意的要点。

2.吧台隔断

吧台隔断并不是传统意义上的“通透”或“遮挡”，它只是把厨房与相邻房间隔开了一半——既从视觉上隔开，又从空间上隔开。

有人因此而认为这种半隔断方法比较鸡肋，可是事实上，在视觉上释放一半，足以让厨房显得更大；在空间上遮挡一半，足以把油烟隔绝开，并顺利通过燃气验收。

吧台的实用性要比单纯的隔断好很多，用来当做传菜台、操作台，甚至餐桌，都是可以的。小厨房里做一个连通两个房间的吧台，可以为厨房分担不少压力。

3.半玻璃隔断

可以理解成吧台与玻璃隔断的组合——上半段是玻璃，下半段是吧台。这种半隔断的针对性比较强，如果你的生活习惯中出现了以下两点，则更建议使用这种半隔断——

第一，饮食比较油腻。酷爱辣椒、油炸等大油烟的食物。这类饮食在烹饪时会产生大量油烟，单纯的吧台隔断可能无法阻挡。

第二，厨房工作环境比较恶劣，烹饪时习惯于使用大量炊具，并且烹饪后无法及时收拾。这种情况需要使用不透光的隔断对操作台进行适当的遮挡，避免一边吃饭一边看着厨房里一片狼藉的尴尬。

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