含钾高的补品有哪些(含钾高的有)
导语:三伏天,“补钾”很重要!分享5道含钾高的家常菜,常吃有精神
导语:三伏天,“补钾”很重要!分享5道含钾高的家常菜,常吃有精神
钾是人体内必需的营养元素,一旦缺钾的话,会出现肌肉无力、没精神等情况,严重缺钾的话,可能会对生命造成威胁。而三伏天气温高,特别容易出汗流失钾,所以三伏天,“补钾”很重要,别不当回事!
怎么补钾呢?我们每天可以吃一些含钾的食材,及时给体内补充钾元素,避免出现一些不好的情况。
分享5道含钾高的家常菜,常吃有精神!快来看看吧,这5种高钾菜多吃对身体有好处,天天精神饱满。
一、玉米烧排骨
做法:
玉米是高钾食材,搭配排骨味道更香,营养翻倍。玉米切小块待用,排骨段提前浸泡半个小时。
排骨浸泡后清洗几遍,再放入锅中,加水煮出浮沫,撇净后捞出排骨。
锅内加少许油,烧热后放入生姜片、香叶、八角,炸出香味,再倒入排骨翻炒,炒均匀后加生抽、老抽、冰糖翻炒。
炒到冰糖融化后倒入玉米块,再加适量开水,盖上盖子小火焖煮,煮到排骨熟透时加盐。
最后大火收汁,这道玉米烧排骨就做好了。
二、紫菜豆腐汤
做法:
紫菜是高钾食材,做汤简单又鲜美,喝惯了紫菜蛋汤,不如试试紫菜豆腐汤。
豆腐切成小块,放进不粘锅内,煎到金黄。倒入适量水,加盐煮开。
再放入紫菜,倒入少许淀粉水,搅动几下,这道汤就做好了,撒点葱花出锅。
三、金针菇虾仁豆腐汤
做法:
大虾剥成虾仁,去掉虾线,虾头洗净待用。金针菇去掉根部,清洗干净待用。豆腐切成小块待用。
锅内加少许油,放入虾头,小火炸出虾油,再倒入适量水熬煮,煮十分钟盛出,捞出虾头不要。
锅内重新加油,烧热后放入葱花爆锅,再倒入西红柿翻炒,炒软后倒入刚煮的汤,放入豆腐块、金针菇。
等煮开后放入虾仁,煮到完全变色后加盐、胡椒粉调味,最后倒入少许淀粉水勾芡,撒点葱花即可出锅。
四、毛豆炒瘦肉
做法:
毛豆是高钾食材,它的季节性很强,趁现在多吃些。毛豆除了可以卤煮外,还可以剥成毛豆米炒着吃,搭配瘦肉、鸡蛋等食材都美味,没吃过的话快试试。
毛豆剥好后抓洗干净,控水待用。瘦肉切成丝或者小丁,加盐、胡椒粉、生抽、水、淀粉抓拌均匀,再加少许油混合,腌制十分钟。
热锅凉油倒入瘦肉,炒变色后盛出,再倒入蒜末、毛豆翻炒,炒到颜色变深之后加水。
中小火焖一会儿,毛豆熟透时大火将水收干,再倒入瘦肉,加盐、鸡精快速炒几下,这样毛豆炒瘦肉就做好了。
五、芹菜炒核桃木耳
做法:
芹菜含钾量比较高,建议多吃。芹菜清洗干净,切成小段,叶子也很有营养价值,不用去掉。
木耳提前泡发,再洗净待用。核桃剥出核桃仁,比较介意皮的话,可以开水下锅稍微烫一下,再趁热去掉外皮即可。
木耳下锅煮两分钟,节省炒的时间。
锅内加油,烧热后倒入蒜末爆锅,再倒入芹菜翻炒,炒断生后倒入木耳、核桃。
再加盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅。
以上5道家常菜,都含钾高,记得伏天多吃,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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