香菇和什么搭配好吃(香菇和什么搭配比较好吃)

导语：香菇和它俩是绝配，开胃下饭又解馋，宁可不吃肉也要吃它，棒极了

俗话说， ”百菜不如白菜“， 大白菜是百姓冬季餐桌上的当家菜，物美价廉， 营养极其丰富，大白菜富含维生素C、维生素E、钙、铁、钾等矿物质等营养元素，大白菜维生素C含量高于苹果和梨，且热量极低，水分却高达90%，冬季吃大白菜能补充水分缓解干燥，起到护肤和养颜效果；大白菜富含钙质，一杯煮熟的大白菜汁能提供与一杯牛奶同样多的钙质；大白菜含有丰富的粗纤维，起到润肠、通便排毒的功效； 女人多吃大白菜能起到预防乳腺癌。

白菜是一种高钙食材，价格又便宜，前两天去超市买了一个大白菜，才六角八一斤，在这物价高涨的时代， 真的是超级便宜，买上一大颗，划不来几个钱，无论是炒着吃，还是炖着吃，或者包饺子等都很美味。 大白菜是一种非常健康的食材，都说”白菜豆腐保平安“，足见人们对它的营养肯定。

今天小编给分享大白菜的简单好吃的做法---香菇千张大白菜， 简单入味，香喷喷的特好吃。香菇是”素中之荤“， 味道鲜美，营养丰富，多吃能增强免疫力，预防感冒；而千张是豆制品的一种， 富含优质蛋白质和高钙。 将这三样素菜炒在一起实在是鲜美极了， 开胃下饭又解馋，宁可不吃肉也要吃它，棒极了 ，是冬季百吃不腻的家常小炒菜。 冬天，大鱼大肉不如这菜，三天两头做给孩子吃增强抗病力，远离感冒。收藏好，有空试试吧。

【香菇千张大白菜】

原料： 大白菜 1盘 香菇 4个 千张 1片 生抽 1勺 鲍鱼蚝油汁 1勺 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2 烧热锅放入适量的油，加入香菇片进锅翻炒两下； 3. 加入千张片进锅翻炒两下； 4. 加入大白菜叶进锅翻炒几下； 5. 加入适量的生抽翻炒均匀； 6. 加入适量的鲍鱼蚝油汁进锅翻炒均匀；7. 炒至九成熟时加入盐调味； 8. 翻炒均匀后加入葱花即可；

9. 盛入盘中。

小贴士：1. 先煸炒不易熟的香菇片； 2，再加入千张和大白菜进锅继续翻炒； 3. 炒时加入生抽和鲍鱼蚝油汁焖煮入味，最后加入盐等调味即可。

本文内容由快快网络小馨创作整理编辑！