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东北舌尖上的美食有哪些(舌尖上的之东北美食)
导语:舌尖上的东北美食,有空来撮一顿吧。
塞外辽东,大美长白,原始森林。东北有着豪放的风土人情,更有着好吃美食。着重推荐以下经典菜:
一、辽宁篇
1、杀猪菜,还有一个别致的名字,黑驴上炕。主要原料,酸菜,血肠,拆骨肉,大骨头,小火慢炖。蘸着蒜酱,就着小酒。心里觉得是热乎乎。
美食打卡地:辽宁鞍山海城市。
2、沈阳鸡架和抻面。
在辽宁沈阳,鸡架可以咋吃呢?辣炒,熏酱,碳烤。那一种做法都值得品尝,不无夸张的说“鸡架是沈阳美食界一只枝花,搭配一碗抻面,完美”
美食打卡地:沈阳老四季面馆。
二、吉林篇
1、铁锅灶台鱼,松花江冷水鱼,肉质鲜美。配以,茄子,白菜,粉条和土豆,用东北黄酱慢炖,最后出锅前在铁锅边贴玉米饼子。浓浓的东北这旮旯特色。
美食打卡地:吉林省吉林市咱屯子铁锅炖。
三、黑龙江篇
1、东北菜,名声在外的应属锅包肉。主料,猪瘦肉 ,配料:淀粉,番茄酱。特点,酸甜适中,外酥里嫩。
美食打卡地:黑龙江省哈尔滨市
看完这些代表性的美食,有没有馋到呢?
有机会来东北品尝吧,一定会不虚此行。
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