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碱蓬草简介(碱蓬草的药用价值)

导语:碱蓬草又名盐荒菜

碱蓬草。生命力极强,是一年生藜科植物,营养丰富,是一种优质蔬菜和油料作物。碱蓬的嫩茎叶既可凉拌又可包包子,在我们山东烟台这沿海边滩堤堰上长得满满的,春天刚长出来就有市民带上篓子和背包结伴去掐,回来包包子。制作方法:一、面盆里放入面粉酵母温水和好等面发开。二、碱蓬草摘洗干净,上锅焯水用凉水多冲洗几遍,攥干水,市场上买的韭菜摘洗干净切小段,五花肉多放点切丁里面倒入生抽酱油葱花姜,碱蓬草切碎,把这些一起放入盆中倒入花生油适量咸盐再倒点香油搅拌成馅,面开了掐成面团,用擀杖擀皮把馅装入将面皮包好,醒发十五分钟上锅蒸三十分钟就好了美味好吃极了!

现在经过脱盐人工栽植的很多,市场有卖的四块钱一斤是一种天然绿色无公害食品

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