鸡丝米线怎么做好吃窍门(鸡丝米线的鸡丝怎么做)

导语：教你美味可口的鸡丝米线，香气四溢，好吃到连汤汁都不剩，很过瘾

相信大家对于美味的鸡丝米线都不陌生吧，鸡丝米线主要是用鸡肉丝和米线等烹饪而成，美味解馋，很是受人们的喜爱。米线是我们在日常生活里面经常吃的美食之一，小编又是很喜欢吃肉，所以鸡丝米线就是一个非常不错的选择了。

作为一个喜爱吃肉又爱吃菜的小吃货，小编在美味的鸡丝米线面前是没有什么“抵抗力”的。在知道了我们的大厨将要去做鸡丝米线的时候，小编就准备好了板凳还有碗筷，等待美食的出现。大厨在做这道美食的时候，还特意搭配了桃园建民西瓜酱，滋味也是变得更棒了。接下来，我们简单为大家说一说教你美味可口的鸡丝米线，香气四溢，好吃到连汤汁都不剩，很过瘾。

美味的鸡丝米线

食材：米线、鸡腿、豆腐、豆芽、辣椒、蘑菇、醋、姜、盐、料酒

做法：1、我们需要先把买来的鸡腿冲洗干净，然后再把鸡腿放入热水里面稍微焯一下，再捞出来；

2、然后把姜洗净，切成姜片；豆腐冲洗干净后，切成小豆腐块；豆芽清洗干净，泡入清水里面，再捞出来，沥干水；辣椒洗净后切成段；蘑菇洗净切成块，备用；

3、接着把焯好的鸡腿放入砂锅里面，加入姜片，倒入适量的料酒和醋，倒入适量的水，大火烧开之后，再转为小火，煮炖一段时间，熬成鸡汤；

4、然后我们再把煮到熟烂的鸡腿捞出来，放在一旁晾凉，再用刀把鸡腿肉切成鸡肉丝；备用；

5、接下来，我们把熬好了的鸡汤倒入另一个砂锅里面，再把切好的鸡丝放入里面；

6、然后再放入切好的豆腐、辣椒和蘑菇，加入适量的盐和桃园建民西瓜酱，煮炖一会儿后，放入米线，等到食材都快熟的时候，再倒入绿豆芽；即可；

看了这么美味解馋的鸡丝米线教程的小伙伴们，是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。鸡丝米线的制作并不是很难，只要我们掌握好火候，再搭配上美味的桃园建民西瓜酱，相信大家都可以做出美味可口的鸡丝米线。

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