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血压高吃什么合适吃什么菜合适(我想请问一下血压高吃什么菜)

导语:血压高吃什么好?这几种菜都是好选择,血压高人群餐桌必备

高血压患者的饮食原则为低盐低脂饮食,即少吃高盐食物及高脂食物。针对食疗方面主要原则是食物多样化、注意粗细搭配、饮酒应限量。在没有慢性肾脏病的情况下,患者可多吃奶类、豆类制品。平时多吃水果、蔬菜,适当多吃鱼、禽、蛋类及瘦肉,减少高脂肪及油类摄入。

01凉拌茄子

食材:茄子500克,青椒3个,小米辣3个,大蒜3个,生抽,陈醋,白糖

步骤:

1、小米辣切段,青椒去籽切成小块,大蒜切成末

2、蒸锅烧开水,将洗干净的茄子放入,烧开之后盖上盖子大火蒸10分钟左右,将茄子蒸熟

3、将准备好的青椒块,小米辣,蒜末放入碗中

4、加入适量生抽,陈醋,白糖调成酱汁

5、将蒸好的茄子晾凉后用手撕成条放在大碗中

6、把调好的酱汁淋在茄条上,用筷子翻拌均匀,盛出即可

02 凉拌海带丝

食材:海带、大蒜、盐、糖、干辣椒、花椒、香醋,青红椒

步骤:

1、海带最好买已经切成丝的盐渍海带,买回来一定要记得多泡、多冲洗,将上面的盐都冲洗干净,冷水浸泡3个小时以上海带才能完全泡发。

2、锅中加适量的水烧开,加入半勺油,将海带倒入锅中焯水1分钟左右捞出。

3、将焯过水的海带放到冷水中,浸泡3分钟左右让其完全凉下来。

4、处理过的海带放入碗中,加入适量的蒜蓉、盐、糖,搭配一些青红椒丝放在旁边。

5、锅中适量的油,烧热后放入一些干红辣椒和花椒,勾出香味。

6、将锅中的油倒入海带碗中,蒜末上多倒一些,激发出蒜香味。

7、根据个人需求,加入适量的香醋,拌匀后即可食用。

03 芹菜炒鸡蛋

食材:芹菜、鸡蛋、花生油、盐、胡椒粉、糖、料酒、葱(小葱和大葱葱白)

步骤:

1、四颗鸡蛋打匀,加少许盐,料酒,葱花,继续打匀

2、芹菜去叶子洗干净,切小段备用

3、锅中倒油,油五成热倒入蛋液,翻炒,半熟盛出备用

4、放入切段的葱白爆香,倒入芹菜,翻炒两分钟,加少许水,转大火闷煮两分钟

5、待收汁后倒入炒至半熟的鸡蛋,放入适量的盐,一点点糖提味,花椒粉,翻炒均匀关火,即可出锅

04 清炒菠菜

食材:菠菜、蒜末、盐、生抽

步骤:

1、菠菜洗干净备用

2、起锅烧油,放蒜末爆香

3、下菠菜,加适量生抽调味,加少许盐(翻炒一分钟)

4、出锅即可(放生抽,盐可以少放一些,清淡一些更有营养)

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