巧克力夹心曲奇的做法(夹心巧克力饼干怎么做)

趣多多，小时候的味道。总是喜欢几个小朋友一起分享着吃。今天分享的这个巧克力曲奇有童年的味道。而且巧克力控必备哦！一起来看看吧！

巧克力曲奇

❤食材准备：低筋面粉100克，玉米淀粉70克，黄油80克，糖霜60克，可可粉10克，巧克力豆20克，鸡蛋1个，盐1克

❤做法步骤：

1.黄油室温软化至轻易用手指戳个洞，加入过筛好的糖霜用刮刀搅拌均匀至黄油微发白即可。

2.全蛋液分三次加入搅拌均匀(记得 每次等蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离)

3.过筛好的低筋粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合倒入搅拌好的黄油里用刮刀搅拌翻拌均匀至没有干粉即可。

4.将混合好的面团分成每块15克搓圆压上耐烤巧克力豆，放入铺好油纸的烤盘上，记得每块饼干都留有空隙。

5.烤箱上下火180度预热10分钟，中层烤18分钟

6.刚烤好的饼干取出移至铺好油纸的烤网上晾凉密封保存即可。

【❤小贴士❤】

1.每个人接受的甜度和巧克力可可粉浓度不一样，这个可以自己调节。

2.每个烤箱温度不一样，最后几分钟根据饼干状态确定时间

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