提拉米苏千层怎么做(提拉米苏千层好吃吗)

导语：提拉米苏千层 寻人启示的做法步骤

法式千层蛋糕哒提拉米苏版~

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 低筋面粉100g 鸡蛋1颗 牛奶200g 可可粉1/2茶匙 细砂糖40g 黄油10g 马斯卡彭芝士100g 浓缩咖啡30ml 朗姆酒10ml

提拉米苏千层 的做法步骤

1. 低粉、可可粉混合过筛，加糖20g，拌匀

2. 鸡蛋打散，加入牛奶、液态黄油（微波炉叮一下），混合均匀

3. 蛋奶液加入面粉中，扮成均匀面糊（有颗粒的话过滤一下）

4. 平底锅烧热，倒入1汤匙面糊，烙成小圆薄饼（边缘凝结且不沾时翻面，非不沾锅的话涂点油先），大概烙20张左右就欧颗~这是一个简单但需要耐心的步骤…

5. 浓缩咖啡+朗姆酒混匀，马斯卡彭+糖20g拌匀，备用

6. 取一张薄饼，刷上咖啡朗姆酒，再涂抹一层马斯卡彭（不要涂太厚），如此反复，层层叠起即可

7. 最后可以在表面再撒一些可可粉（配方外）

小贴士

可以根据喜好做成各种其他口味…就是这么随意…

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