穿心莲的花能吃吗(穿心莲花可以直接吃吗)

导语：穿心莲的花能吃吗 穿心莲可以泡水喝吗

穿心莲有清热解毒的功效，是夏季餐桌u>虾芎玫氖澄铩４┬牧峥ǎstrong>穿心莲的花能吃吗?穿心莲可以泡水喝吗?下面随小编来了解看看。

穿心莲的花能吃吗

可以。

穿心莲(学名：Andrographis paniculata(Burm.f.)Nees)，又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。一年生草本植物，长4~8厘米，宽1~2.5厘米。药用植物，有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。

穿心莲可以泡水喝吗

可以,但不宜多服久服;脾胃虚寒者不宜用。穿心莲及其多种制剂口服较大剂量可致胃肠不适,食欲减退。穿心莲的功效:清热解毒,凉血,消肿,燥湿。

穿心莲可以炒着吃吗

可以。

牙豆素炒穿心莲做法

材料：

穿心莲半斤、牙豆2把、红、黄椒各少许。

调料：

盐3克、白糖1克、花生油15克、葱末、蒜末各少许、

做法：

1、将穿心莲、红、黄椒择洗干净，红、黄椒切小块。

2、牙豆洗净去皮，焯熟。

3、热锅凉油放葱末炝锅，将菜放锅里翻炒，炒至穿心莲塌秧儿，加蒜末及调料入味即可。

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