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简单的白面馒头花样的做法(白面馒头简单造型)

天气暖和了家里宝宝们的胃口都开始上涨了。如何让娃健康的度过春天就成了妈妈们的首要问题。我们都知道,饮食和运动构成了健康身体很重要的一部分,家里娃不吃饭怎么办?挑食怎么办?光吃零食不吃主食怎么办?

对付这种孩子最好的方法就是将食材做成萌宠的样子,一眼看过去鲜艳的颜色和浓郁的口感让孩子欲罢不能。只看一眼,不用说,孩子就会主动要吃。

今天给大家安利的这款馒头,将传统的馒头做成了小蜜蜂的形状,而且在内馅上也下足了功夫,用了自制的奶黄馅。可以说是健康口感并存。如果不喜欢吃奶黄馅,可以将奶黄馅换成豆沙等自己喜欢的馅料也可以。

面团用了一些粉来和成有颜色的形状。在黄色面团的制作过程中可以用南瓜粉,也可以直接用蒸熟的南瓜泥和面。除了黄色,妈妈们也可以将面团中倒入各种颜色的蔬菜汁,和成各种颜色的面团来制作各种各样的小动物或者植物,在饮食中不仅可以增加孩子的好奇心,想象力,还能锻炼动手能力。一举多得!

面团中还加入了奶粉和牛奶,在颜值满分的同时奶香味十足,让孩子一口下去都是营养。如果一次性做的比较多,可以将生的馒头冻在冰箱中,下次吃的时候直接蒸就可以啦~

材料:

奶黄馅:鸡蛋100g,细砂糖60g,牛奶60g,淡奶油40g,黄油30g,中筋面粉25g,澄粉25g,奶粉20g

蜜蜂馒头:中筋面粉300g,糖30g,酵母3g,食用油适量,牛奶150g,竹炭粉适量,南瓜粉适量

步骤:

奶黄馅:

1,鸡蛋中加入砂糖,牛奶和淡奶油搅匀,将面粉、澄粉、奶粉的混合物过筛后搅匀

2,将混合好的液体加入黄油,放入容器中隔水搅拌,一直搅拌至混合物变粘稠,拿出盖上保鲜膜放凉备用

馒头:

1,将面粉,牛奶,糖,酵母,食用油倒入容器中,和成光滑面团备用

2,将白面团的三分之二取出,加入南瓜粉和成黄色面团,分成25g左右一个面剂子,盖上保鲜膜备用

3,将剩下面团一半取出,加入竹炭粉,和成光滑面团后擀成大片,切成长条备用

4,将黄色面团擀成大片,包入适量奶黄馅,包成馒头后搓成椭圆形状

5,将切好的黑色面条均匀贴在黄色面团上做成花纹,切下适量黑面作为眼睛,将白色面团切成半圆形作为翅膀

6,将做好的蜂蜜馒头放入蒸箱中,100度蒸15分钟,时间到后继续焖5分钟即可

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