葱油金针菇的做法大全窍门(天天饮食葱油金针菇)

导语：葱油金针菇，健康营养又美味

简介

家人一直很喜欢吃菇菌类的，金针菇也很好吃，食用价值高。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

今天做了个简单的快手菜，葱油金针菇，健康营养又美味。

食材

主料

金针菇 300g

辅料

油 适量

盐 适量

白砂糖 适量

小葱 适量

姜 适量

蒸鱼豉油 适量

步骤

1.将金针菇切去老根。

2.浸泡，洗干净。

3.沥干。

4.将金针菇码在盘子上。

锅里烧水，待水开后放上金针菇，大火蒸6分钟。

5.准备酱料。

将姜剁成末。

6.小葱切碎，放碗里。

7.加入适量盐、少量白砂糖。

8.热锅，倒入玉米油，烧热。

9.将热油倒入姜葱碗里。

10.金针菇很快蒸好了。

11.将蒸的汁液倒入葱油里。

12.加入适量蒸鱼豉油，拌匀，葱油酱汁做好了。

13.将调好的葱油淋在蒸好的金针菇上。

小贴士

可依个人口味调整酱料，喜欢吃辣的可加辣椒哦。

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