肥牛卷造假(肥牛卷有假的嘛)

导语：315打假肥牛卷主材居然是猪肉，那该如何分辨真假肥牛卷？

315打假最让人关注的是食品，尤其是看到肥牛羊肉的主材居然是猪肉，我默默的打开了购买记录看起了配料表。

商家还是比较聪明的，在详情页中只是标明了牛肉的材料，完全没有显示完整的配料表。难怪肥牛卷的价格参差不齐，有的甚至按斤卖价格便宜的出奇。

那怎么才能买到正宗的肥牛卷呢？

一、看

价格廉价的果断放弃，比猪肉价格还低的是假的，商家也不至于掏钱请我们吃真的。

其次，假肥牛卷的白红纹理比较清晰分明，真肥牛卷的白红肉相接看起来很自然。

二、涮烫

假肥牛卷放入锅中即可散开，入锅泡沫多，没有牛肉味道甚至有股怪味。

真肥牛卷则是入锅肉质立马紧实，吃起来有着浓郁的牛肉味。

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