大虾裹面包糠怎么炸(虾用面包糠炸的名字叫什么)

导语：大虾裹上面包糠炸，色泽金黄，外酥里嫩，比肯德基的还好吃

外酥里嫩的炸虾简直就是厌烦剥虾壳的吃货们的心头好。细嫩的虾肉裹上酥脆的面包糠，热油炸至金黄，一口一个，外酥里嫩，真是满足得不行。今天我们就来学习一下“面包糠炸虾”这道菜的具体做法吧。

准备材料：

虾（想吃多少准备多少）；淀粉；鸡蛋（1个）；佳仙面包糠；白胡椒粉（没有可不加）；料酒；盐

做法：

1、鲜虾去头剥皮，留尾巴，从虾背处剖开，背部不要切断。尽量把虾摊开，把虾线清理干净

2、处理好的虾洗净，用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制大约10分钟

3、腌制好的虾先裹上一层淀粉

4、再粘上蛋液

5、放入面包糠中，让虾表面裹满面包糠，下锅前轻抖掉多余的面包糠

6、将虾肉放入热油中，炸至金黄色即可捞出

将炸好的虾控油后装盘，配上番茄酱或者沙拉都是非常美味的。大虾裹上面包糠炸，色泽金黄，外酥里嫩，比肯德基的还好吃。你学会了吗？

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