瓷碗如何挑选(瓷碗怎么选知道好坏话术语)

导语：瓷碗怎么挑选？1掂2摸3看，就能选到好碗

瓷碗怎么挑选？推荐方法之前，我们先来看看不好的瓷碗，不好在哪些方面？我认为不好的瓷碗，有以下3个缺点。

第1个缺点：瓷碗内壁花纹太多，潜在化学材料隐患。

瓷碗上的花纹色彩越鲜艳多彩，潜在的化学材料隐患越大。尤其花纹采用釉上彩工艺时，隐患更大。因为花纹图案里面的材料，含有色粉，色粉可能含有重金属。

当瓷碗内壁的花纹多，且是釉上彩工艺时，不排除色粉中的物质会析出。析出的化学材料会进入盛装的食物中，潜在被误食的隐患。

第2个缺点：瓷碗不够厚实，用来装饭菜时，会烫手。

瓷碗不够厚实，碗底一般很薄。当盛装刚出锅的食物时，我们端碗底就容易被烫到。

第3个缺点：瓷碗存在破损，影响外在美观，同时也存在伤害到手的隐患。

瓷碗口和瓷碗底，这两个地方就算存在很小的破损，都可能在我们端碗和洗碗的过程中，伤害到手。

瓷碗挑选的方法：1掂2摸3看

1掂：瓷碗拿在手上掂重量，同样款型的瓷碗，掂起来越重，装饭菜时越不容易烫手。

2摸：一是摸瓷碗内的花纹，二是摸瓷碗的碗壁厚度。

当我们用手摸瓷碗内的花纹时，感觉花纹是凸起的，说明花纹采用的是釉上彩工艺。我个人不建议用花纹是釉上彩工艺的瓷碗，原因有2点：

第1点：花纹采用釉上彩工艺，所用色粉中的化学材料，比釉下彩的更容易析出。

第2点：花纹釉上彩，碗用久了，花纹图案的色料掉了后，花纹中容易残留污渍。

3看：一看瓷碗花纹，二看瓷碗口边缘，三看碗底边缘。

一看瓷碗花纹：碗内壁花纹越少越好，最好是没有花纹。

二看瓷碗口边缘：看两方面，1.看碗口边缘有没有描边，没描边好过有描边。

2.看碗口边缘有没有破口，有时破口比较小，眼睛看不出来，可以用手轻轻摸一圈碗口边缘，这样更能发现有没有破口。

三看碗底边缘：看碗底有没有破损，也可以用手轻轻摸一圈碗底边缘，这样更能发现细微的破口和碗的瓷质厚不厚实。

“氢氧氢”理念：

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