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紫薯条怎么烤(紫薯烤地瓜)
导语:紫薯、红薯做成烤薯条,无需油炸,学会这招,又是一道小零食
大家好,我是每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
烤薯条以紫薯、红薯、土豆等制作而成,紫薯具有保护肠胃、减肥瘦身等功效。红薯营养价值也很高,用红薯代替主食不仅不会变胖,还可以提高免疫力,如果胃肠道不佳的,暂时不要食用红薯,避免加重胃肠道的负担。
今天和大家一道用紫薯、红薯制作的烤薯条,低糖低脂对于减肥的朋友们也是一个不错的小食品,感兴趣的朋友们一起看看吧。
食材:紫薯、红薯
辅料:鸡蛋
调料:黑芝麻
1.下面准备食材
准备紫薯一块,削去外皮,先从中间横着切开,再切成大小均匀的粗条。
准备红薯一块,削去外皮,同样切成大小均匀的粗条,红薯条切得太细烤出来不好吃。
2.下面开始烤紫薯、红薯
在烤盘上面,放上一张锡纸,用小刷子,刷上一层鸡蛋液。
把红薯条整齐地摆放在烤盘上面,中间留少许空隙。
摆好以后,上面再刷一次鸡蛋液,刷上鸡蛋液,烤出来的红薯条色泽好看。
刷匀以后,撒上一层黑芝麻点缀一下。
然后放进烤箱里面,180度烤30分钟,红薯条就烤好了。
用同样的方法,把紫薯条也烤出来,紫薯条烤10分钟左右,取出来,再刷一次鸡蛋液,
再撒上白芝麻来点缀,放烤箱里面继续烤。
然后把两种薯条放在一个盘中,色泽搭配更好看。
好了,一道休闲小零食烤薯条就做好了。
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