> 技术操作
西米露好吃的5种做法简单易做学会了什么(西米露的多种做法)
导语:西米露最好吃的5种做法,简单易做,学会了刷爆朋友圈!
1、香芋椰汁西米露食材:香芋、西米、椰奶、冰糖。
做法:
西米煮熟过凉水备用;芋头切小块,和冰糖一起兑水煮15分钟至软糯;加入椰奶、西米,搅拌均匀即可。
2、红豆西米露食材:红豆、西米、代糖、牛奶。
做法:
红豆提前浸泡6个小时,下锅煮30分钟,加入西米煮20分钟,加入1勺代糖,关火焖20分钟至西米完全透明,倒入牛奶搅拌均匀即可。
3、绿豆西米露食材:绿豆、西米、冰糖适量。
做法:
(1)绿豆洗干净冷冻2小时,取出加水煮至软烂加冰糖;
(2)水开放入西米煮15分钟,剩一点点白芯关火,盖上盖子焖至透明,捞出过凉水;
(3)煮好的西米和绿豆混合拌匀即可。
4、南瓜丸子椰汁西米露食材:西米、椰汁、南瓜、糯米粉。
做法:
(1)南瓜蒸熟后捣碎与糯米粉搅拌均匀,揉成面团在搓成小丸子煮熟备用;
(2)煮西米:水开下西米、煮20分钟,煮到西米中间剩下一点白心那种关火焖15分钟;
(3)把煮好的西米、南瓜丸子放在碗中,倒入椰汁拌匀即可。
5、紫薯麻薯汤圆西米露做法:
(1)西米煮熟,紫薯蒸熟压成泥,加入适量牛奶搅拌一下;
(2)倒入西米、纯牛奶、白砂糖、木薯粉倒入锅中,小火持续搅拌至粘稠状态,倒入碗中;
(3)水烧开,下入汤圆煮至浮起,倒入碗中即可。
本文内容由快快网络小蔼整理编辑!