产后第一周新妈妈饮食注意哪些吃什么好(宝妈产后第一周吃什么)

导语：产后第一周，新妈妈饮食注意哪些，吃什么，来看补充营养食谱！

新妈妈可以吃哪些？怎么吃？来看具体的食谱与做法。

考虑到消化能力较差的产妇要改善消化吸收功能的需求，使用了容易消化的小米、大黄米、糯米、炒糙米等食材，提升肠胃的接受度。虽然食谱的主食2/3的全谷杂粮和薯类，但质地柔软，趁热食用后肠胃感觉舒服。

考虑到了营养供应的均衡问题，一日六餐，两餐间提供加餐，使全天的血糖水平处于平稳状态，也使产妇不至于因为一餐吃得过多而胃肠不堪重负。考虑到分泌乳汁需要较多水分供应，再加餐内容方面，更多地选择了富含水分的液体食物。

烹调方法较为清淡，没有煎炸熏烤，以煮、焯、蒸等烹调方式为主，有利于预防发胖。蔬菜、水果和水果干以温热形式食用，即便是体弱者，也不会影响消化功能。待产妇消化吸收功能加强、体能恢复之后，即可过渡到正常吃生水果。

营养食谱（2100kcal）

早餐

小米黄米甘薯粥约1碗半+面包+葡萄干1小把+海苔肉松蛋羹

上午点

醪糟牛奶1大碗

午餐

炒糙米糯米枣肉豌豆大米饭1碗+菠菜肉丸汤+麻酱拌蒸茄子

下午点

山楂苹果桂圆酸枣汤+酸奶1小杯

晚餐

炒糙米糯米枣肉豌豆大米饭1碗+花生蘑菇鲫鱼汤+鸡汤煮油菜碎

夜宵

核桃芝麻山药浆

饮料

白开水脱脂牛奶

具体做法

海苔肉松蛋羹

原料：鸡蛋1个，海苔碎1g、猪肉松10g

做法：鸡蛋打匀，加海苔碎和猪肉松混匀，蒸到嫩嫩凝固即可食用。海苔碎和猪肉松有咸味，不用加盐。

炒糙米糯米枣肉豌豆大米饭

原料：甜豌豆20g、白糯米20g、炒过的糙米30、去核大枣3个约20g

做法：

1、糙米放入铁锅中，中火翻炒到微微发黄、有香气时，即可停火盛出备用。

2、将所有原料一起加水煮成米饭，趁热吃。甜豌豆可以选用速冻豌豆。

菠菜肉丸汤

原料：三肥七瘦的猪肉30g、鸡胸肉30g、洋葱20g、菠菜150g部分去油鸡汤100g,其他调料适量。

做法：

1、猪肉、鸡胸肉一起剁碎，加少量的盐搅上劲，加洋葱，姜末一起剁，做成丸子。

2、菠菜提前焯过水，锅中加鸡汤和水，烧沸，加入丸子煮到变色，加入焯好的菠菜，再煮至沸腾，关火盛出。

洋葱也可以用大葱、小葱代替，注意尽量少放盐。

麻酱拌蒸茄子

原料：紫色长茄子1大根250g，芝麻酱10g,其他调料适量。

做法：

1、将茄子切6~7cm的条，放蒸锅中蒸15分钟至软烂。

2、芝麻酱加热水和半汤匙生抽酱油，拌匀浇到茄子上。

花生蘑菇鲫鱼汤

原料：花生20g、鲫鱼150g、鲜蘑30g、茶籽油4g

做法：锅内少放油，将鲫鱼轻轻煎一下就可以，加水和花生，鲜蘑一起煮25分钟做汤。

汤只需淡白色，不要浓稠，否则脂肪含量太高，既不利于消化，又增肥。同时，由于一天中的汤水总量较大，烹调中切忌在汤里加多盐，否则盐的总量会很大，增加肾脏负担，亦不利于补钙和泌乳。

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