种植青枣关于青枣的栽培管理技术如何做(青枣的种植与管理)

导语：种植青枣，关于青枣的栽培管理技术，如何做到优质丰产呢

今天小编带大家来了解一下青枣优质丰产的栽培管理技术。

扩穴改土，扩穴的方式可根据幼苗定植的方式而定。采用挖壕沟定植的，在行间方向进行扩穴；采用植穴方式种植的，则每年交替在行间和株间进行扩穴。力争3～4年内从定植穴边缘往外扩穴深翻至全园。改土沟深度控制在50～60厘米，宽度一般为40～50厘米，坑的长度逐年增加。

间种与覆盖，树盘覆盖物霉烂后应及时更换，一年更换4～5次。由于青枣速生早结，很快封行，一般不间种多年经济作物。但由于青枣采后进行重修剪，重剪后至结果前的3～8月，这段时间树冠尚小，行间阳光充足，可间作短期矮生作物，如豆科作物，以增加收入。

为解决扩穴改土的有机肥源，减少土壤冲刷，改善果园小气候，提倡在梯壁、行间种植绿肥。绿肥可选用格拉姆柱花草、花生、铺地木兰等优质绿肥。从定植起2～3年内进行扩穴深翻，增施有机肥，酸性土壤深施石灰逐步使全园土壤肥沃熟化。格拉姆柱花草是近年推广的优质绿肥，该草多年生，株形优美，根系发达，绿肥量大，营养丰富，有根瘤菌可固氮。一般在春季播种或抒插，当年覆盖率可达60%～70%。

营养与施肥，营养生理，据测定，每生产100千克鲜果所带走的大量养分为氮43.8克、磷7.5克、钾101.2克、钙4.5克、镁22.7克、铁1.8克。据估算，一株青枣树在一个生长季节需要的养分分别为氮142.25～683.50克。可见，结果树对钾的需求量特别大，其次是氮和镁，对磷肥的需求量较少。

青枣叶片养分含量随着叶龄增加呈规律性变化。在印度，经每年5月的主干在更新后，叶片氮、磷、钾含量随叶龄增加而下降；钙含量则显著增加，镁次之；硫、锌、铜含量也随叶龄增加而下降，铁和锰则不甚明显。从坐果期至收获，果实中含氮量呈逐渐增加的趋势，钙、镁含量表现下降，而磷、钾含量只是在初期才显著上升，而后就逐渐下降。在坐果后15天，果实中铜、锌、锰、钠、钙和镁含量达到最高，钾含量在坐果后75～105天达到最高，铁含量在坐果后105～150天达到最高。

营养诊断，青枣树粗生，对土壤要求不严格，从酸性较强的砖红壤到盐分含量较高的海滩地均能生长，但以土层深厚、土质肥沃、排水良好的微酸性沙质壤土最为适宜。养分缺乏、保肥与供肥能力差是干热河谷果园立地土壤的普遍特征。种植在酸性土壤或沙壤土上的青枣较易出现缺镁和缺硼症。

在印度，Chavan等对青枣叶片营养诊断的取样时间进行了研究。通过采集1～8月龄的叶片进行养分分析发现，4月龄叶片中磷、钾、钙、镁、锰含量比较稳定，因此4月龄叶片应作为上述营养诊断的样叶。而其他营养元素的叶片诊断采样时间分别为：氮以5～6月龄、铁以1～2月龄、锌以1月龄为宜。藏小平等在湛江测定青枣叶片养分含量：氮2.91%、磷0.203%、钾0.96%，钙2.37%、镁0.46%。Khanduja等调查印度青枣丰产果园的叶片养分含量：氮2.77%～3.32%，磷0.18%～0.32%，钾1.69%～1.96%，钙1.07%～1.36%，镁0.39%～0.50%。

国内外推荐施肥量，施肥是青枣果园管理中的重要环节，正确施肥是青枣丰产优质栽培的关键措施之一。首先应确定施肥的合适时期，而施肥时期与物候期有关。观察青枣的物候期可以发现，青枣新梢每年有2批花，第一批花期在5～6月（广州地区，下同），第一批果成熟于8～9月（采果后若重修剪则不接第一批果），第二批花期在8月下旬至10月中旬，第二批果成熟于12月上旬至翌年2月中旬。以第二批果为主。从5～10月呈现花果和新梢交叠、营养生长和生殖生长同时进行的现象。因此，在施肥上应合理把握，保证有足够的养分供应，使花果生长发育能正常进行。

青枣的肥料使用比例，中国台湾推荐的标准为氮：磷：钾=4：2：5，中国内地则有人提出为1：1：1.5，钾肥用量较高，而印度提出的标准为5：1：3。青枣的施肥，幼龄树（1～2年）以促进生长，强化叶片功能，活跃根系，迅速形成丰产树冠为目的。每年于3月和8月至少施2次主肥，肥料以速效氮肥为主，配以钾肥。施花前肥（广州地区在10月下旬），主要目的在于促进现花蕾和开花。此外，在3月施肥到开花前，可根据植株生势适当补施速效氮肥或进行根外追肥。施壮果肥（广州地区在10月下旬），目的在于促进果实膨大。

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