电饭锅石锅拌饭的做法家常(电饭锅石锅饭教程)

新手做饭给做饭新手参考。

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

千叶豆腐两片 泡菜适量 胡萝卜半根 黄瓜三分之一根 红油金针菇适量 肘花火腿2cm厚片 腊肠小半根 绿豆芽适量 黄豆酱一勺 甜面酱半勺 泰式甜辣酱一勺 雪碧一勺半 食用油适量

电饭锅版石锅拌饭（做饭新手看过来）的做法步骤

1. 所有食材切条。

2. 豆芽焯熟。其他分别干炒，一起炒码盘不好看。红油金针菇、泡菜不用处理。腊肠和火腿可以先炒，不放油，因为本身就有油。

3. 调酱料。该放啥放啥，搅一搅。

4. 电饭锅刷层油。家里没有刷子，我用千叶豆腐片刷的，哈哈。

5. 饭倒进电饭锅（我用的剩饭）。剁松，压实。把食材都码好，酱汁倒中间。

6. 煎个蛋（最好半熟）盖在酱汁上。

7. 盖上盖，按煮饭，等个6、7分钟，关掉。不急着打开，闷一会，然后放香菜。

小贴士

食材、酱料用量可随意调整。雪碧一定要，用来稀释酱料。

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