打豆浆黄豆怎么泡(打豆浆泡黄豆的水需要倒掉吗)

导语：打豆浆，黄豆泡好不能直接打，多加1步，细腻丝滑，没渣子没腥味

打豆浆，黄豆泡好不能直接打，多加1步，细腻丝滑，没渣子没腥味

豆浆，是我每天必喝的东西，早餐来一杯，真的非常过瘾，豆香味浓郁，自己打的时候，加得料非常足，比外面买得好喝多了。反正我现在每天，不是打一杯豆浆，就是来一碗银耳汤。

之前买了个破壁机，但是声音真的太大了，虽然楼上楼下的没来找，我自己却觉得不好意思，自己去门外听了听，觉得不太行，早上五六点把别人吵起来，真的一天都会很烦躁，我就有过这种经历，所以换了个豆浆机，声音小了不少。

不过豆浆机，有优势肯定也有劣势，它不如破壁机打得细，尤其是只把黄豆泡好，就直接放进去打，打出来不仅有腥味，还会有渣子。

实际上，我们只需要在黄豆泡好之后，多加1步，就可以让它更细腻、更丝滑。

【打豆浆】

用料：黄豆、清水、红枣、核桃、冰糖

第一步，黄豆肯定是要泡的，直接用生豆子、干豆子打的话，打出来一点也不细腻，喝起来总觉得喉咙里堵着什么东西。因此，把黄豆挑拣一下之后，需要泡发在水中。

第二步，泡的时间也不要很短，最少也要一个晚上，我都是临睡觉之前泡上，等早上起来一看，体积变得很大了，就行了。但是泡好的豆子，是不可以直接拿来打豆浆的哦，我相信这一点，绝大多数人都做错了。

第三步，锅中倒入适量的清水，把黄豆直接倒进去，然后开始煮。煮豆子这一步是相当关键的，煮好以后的黄豆，基本上没什么豆腥味了，而且打出来会更细腻、更浓稠，口感会更好，这关键1步一定要弄清楚哦。

第四步，煮10分钟之后，捏起来一个豆子，可以轻松去皮了就可以了。捞出来之后，倒入清水中，把外面的皮都搓下来，然后倒入豆浆机中。再洗几个红枣，把枣核去掉加进去，核桃去皮后倒入豆浆机中，接着添上适量的清水，开始打豆浆。

第五步，打豆浆的具体方法，我就不多说了，反正也不用我们操作，打开豆浆键机器自己就开工了，等最后5分钟的时候，把冰糖放进去，这个时候放不容易糊锅。打好之后倒出来，一碗香喷喷、热乎乎的豆浆，就做好啦。

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