宁夏文化有哪些(宁夏文化底蕴)

导语：宁夏文化，你知多少？

一篇文章带你了解宁夏的风土文化，自然景观，美食特色。

宁夏回族自治区位于中国西北地区，北部与内蒙古自治区接壤，东部与甘肃省、青海省相连，南部与陕西省接壤，西北部与内蒙古自治区阿拉善盟相连。宁夏是中国回族主要聚居区之一。全区总人口为651万人，其中回族人口占全省总人口的60%以上。

宁夏回族自治区辖银川市、石嘴山市和吴忠市3个地级市，以及固原市、中卫市2个县级市，共9个地级行政区、11个县级行政单位。

宁夏是中华民族重要发祥地之一。春秋战国时期，宁夏地区归秦国管辖，西汉初期（公元前202年）建置宁夏郡县；元代至元三年（1266年）将今银川市、石嘴山市地区划归陕甘回王统领的陕西行省管辖；明朝洪武元年（1368年）置宁夏卫，为拱卫京师之屏障。

一、宁夏的历史与文化

宁夏位于黄河上游，是黄河中上游分界和“两山”之间的过渡地带，是黄河与黄土高原交汇的地区。宁夏有悠久的历史和灿烂的文化，早在一万年前就有人类在这里生息繁衍，夏商周时期先后为戎狄所居。春秋战国时期，中原诸侯国纷纷内迁到今天宁夏地区。秦朝设立朔方郡，西汉时为西域都护府所在地，唐代为丝绸之路重要通道及中原通往西域的交通要冲。元代以后为西北地区的政治、军事中心。明朝实行移民屯垦政策，大批汉族农民来宁夏垦荒耕作。清朝康熙年间平定三藩之乱后，汉族人民大量迁入宁夏地区。近现代宁夏是回族人民聚居区之一，先后建立了许多伊斯兰教经堂教育和清真寺。中华人民共和国成立后，全区穆斯林人口迅速增长，穆斯林文化也随之兴起。

二、宁夏的地理和自然资源

宁夏地处欧亚大陆腹地，北有大漠，西有高山，南有黄河，东有丘陵，是一个典型的内陆地区。宁夏平原位于中部，大部分地区海拔在1200米以下，地势平坦，土地肥沃。宁夏的大部分地区年平均降水量在250-500毫米之间。主要河流有黄河、泾河、海原河等。黄河是宁夏的母亲河，宁夏境内的黄河干流长达577公里，其中在银川市境内长约345公里。

宁夏是西北地区重要的能源基地，已探明的煤炭储量在全国居前五位。宁东能源化工基地是国家规划的七大“北煤南运”重要节点。银川至兰州、西安至重庆铁路已建成通车；宁东至蒙西、榆中至鄂尔多斯、古渡至兰州等三条高速公路正在建设之中；石嘴山、中卫两个煤电基地和银川市西部千万千瓦级新能源基地已成为区域经济发展新的增长点。

三、宁夏的美食特色

宁夏的美食主要是回族风味，并且宁夏回族自治区还拥有“中国四大名菜”之一的“烤全羊”，其中羊肉手抓饭、清真烤全羊、清蒸马莲花等都是非常有特色的美食。

宁夏回族自治区在饮食文化方面受回族饮食文化的影响较深。

一般人到宁夏，可先品尝一碗正宗的羊肉面，然后再品尝其他宁夏风味。此外，回民喜爱吃面，而且其面又细又长，故名“拉面”，与兰州拉面相比，味道更好。

在宁夏回族自治区的饮食文化中有很多独具回族特色的传统美食。比如：清真包子、羊肉炒面、清真粉汤、手抓羊肉、牛肉拌面、三鲜饺子等等。还有许多特色小吃都是来自于宁夏回族自治区的民间传统风味美食，如：沙湖蟹子、手抓羊肉、酱焖牛筋等等。

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