鸡蛋饼早餐窍门(早餐的鸡蛋饼怎么做好吃)
导语:多口味早餐鸡蛋饼,不发面,不醒面,20秒烙一个,卷菜吃更过瘾
早餐吃什么会更省事,还营养呢,尤其对于上班族来说,早起经常为时间来不及只能凑合吃点,那么今天我们来说一个非常省时省力的早餐鸡蛋饼吧,那就是不防来做点多口味早餐鸡蛋饼,不发面,不醒面,20秒烙一个,卷菜吃更过瘾的哈。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们赶紧动手为家里宝宝做起来吧,营养健康又好吃哦。
【多口味早餐鸡蛋饼】
食材用料:1、玉米鸡蛋饼:玉米粉20克、普通面粉(也叫中筋面粉)40克、水115克、鸡蛋1个(蛋液约50克供参考)
2、紫薯鸡蛋饼;紫薯粉15克、普通面粉(也叫中筋面粉)40克、水110克、鸡蛋1个(蛋液约50克供参考)
3、芝麻原味鸡蛋饼:普通面粉(也叫中筋面粉)50克、水105克、鸡蛋1个(蛋液约50克供参考)、黑芝麻10克
制作过程:
1、首先我们先将所需的食材备好,先来制作玉米鸡蛋饼。
2、将玉米粉、普通面粉、鸡蛋、水混合在一起。
3、将其混合搅拌成细腻的面糊,如图所示状态。
4、将搅拌好的面糊倒入煎饼所用的盆中。
5、煎饼机提前进行预热。
6、煎饼机预热好后,将其加热的在面倒扣到放入面糊的分中,然后快速抬起。
7、表面已经沾上薄薄的一层蛋糊了,如图所示。
8、最多20秒即可加热成熟。
9、熟了后,可以很轻松直接倒扣掉下来,放入盘中,依次将盆中所有面糊全部做完即可。
10、制作第二种口味鸡蛋饼,将紫薯粉、中筋面粉、鸡蛋、水混合放入容器中。
11、同样将上述食材混合搅拌均匀,成细腻蛋糊倒入煎饼盆中。
12、煎饼机提前加热,倒扣在面糊分中,沾上一层面糊立马抬起,继续加热成熟即可,依次将全部全糊做完。
13、第三种口味鸡蛋饼:芝麻原味鸡蛋饼,黑芝麻、普通面粉、水、鸡蛋混合放入容器中
14、将其搅拌成均匀的细腻蛋糊,倒入煎饼盆中。
15、煎饼机提前加热,将其倒扣在煎饼盆中,均匀沾上一层面糊后抬起,继续加热成熟,依次将全部面糊做完即可。
16、三种不同口味鸡蛋煎饼轻松做好啦。
17、紫薯味道的煎鸡蛋饼。
18、取一张煎好的鸡蛋饼,放入自己喜欢的菜。
19、将其包好,卷起来即可,非常筋道好吃哟。
[小贴士]:
1、不想卷菜吃的话,也可以直接在上述各种口味的煎蛋饼中,放入适量葱花及适量盐,将其搅拌均匀,制作过程同上述所说即可。
2、没有煎蛋机,可以直接不沾锅小火烙制即可,每次倒入少量面糊,快速将其在锅中摊均匀。
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