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金桔的维c含量高吗(金桔吃有什么功效)
导语:金桔,富含丰厚的VC,能止咳平喘,更有甚者传言可舒解抑郁之情!
金桔,富含丰厚的VC,能止咳平喘,更有甚者传言可舒解抑郁之情。所以,有点小咳喘或是想平常多傍些VC在身的小伙伴都可以常备着它,不但色彩美,口感也是极佳的!金桔更不会像蜜柚皮那样处理不妥会略带些苦味,这个完全是幽香香甜型。
食材和过程
1. 金桔去柄冲刷沥干,用食用盐搓洗果皮外表,两用清水冲刷洁净沥干水份。
2. 取一个金桔分两次对半切,成四块,其他的都这样处理,之后洒上白砂糖拌匀,盖保鲜膜,冰箱冷藏腌制一天。
3. 取出腌制好的金桔,加冰糖和清水。
4. 锅中煮开水,开盖中火熬制,果核浮起时,用漏勺舀出来。
5. 20分钟左右,水量少了,开小火慢慢熬煮
6. 出胶质的状态,果肉已经变的透透的亮亮的,汁水也很粘,这样就可以啦
7. 盛入碗中,色泽真是诱人。
8. 温热时,装到准备好的玻璃瓶中,密封盖好,放冰箱冷藏。
9. 冷藏后,拌着克己的酸奶,幽香。
10. 冲水喝,给家人备上一杯。
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