香菇和什么搭配营养好(香菇和啥一起吃好)

导语：香菇和它是天生一对，美味营养，清热补水，我家经常吃，特下饭

导语：有没有人和小编一样是各类菌菇的狂热爱好者呢？小编可以说是菌菇的铁粉了，什么蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇，所有种类都很爱，火锅也是只吃菌汤锅，今天就来和大家聊聊香菇。

小编对香菇的喜爱可是有原因的，首先它香味浓郁、肉质厚实，口感极佳；其次香菇不仅营养价值高，还有抗衰老的功效呢！

接下来再跟大家分享一下健康蔬菜白萝卜，香菇和它是天生一对，美味营养，清热补水，我家经常吃，特下饭。这道香菇烧萝卜可不仅色香味俱全，营养也是更加多元。

萝卜的含水量高，热量低，秋天吃既能避免贴秋膘还能补充水分，而其中丰富的膳食纤维还可以促进新陈代谢，增强免疫力。心动的朋友们赶紧做起来吧！

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香菇烧萝卜

By 花鱼儿

配料：

白萝卜 500克、干香菇 10克、花生油 4汤勺、生抽 4汤勺、白糖 1汤勺、精盐 1勺

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步骤1.食材：萝卜（已清洗）、干香菇（已泡发清洗）

步骤2.将已清洗好的萝卜放在案板上切开。

步骤3.烧锅加4汤勺油烧热，下入切好的萝卜和泡发清洗好的香菇翻炒翻炒。

步骤4.接着，加适量的清水。

步骤5.加4汤勺生抽。

步骤6.加1汤勺白糖。

步骤7.加1勺盐。

步骤8.调味煮开。

步骤9.然后，烧煮汤汁差不多了萝卜熟软，即成。

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烹饪小贴士：在选购萝卜的时候要选择根茎白皙，表皮光滑，而且整体皆有弹力，带有绿叶的萝卜。此外，挑选的时候要在手里掂一下，选择分量较重，感觉沉甸甸的比较好。以防买到空心萝卜。萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。从萝卜顶出3~5厘米处维生素C的含量最多，易于切丝、条，快速烹调。萝卜中段含糖较多，质地较脆嫩，可做凉拌菜。

萝卜你喜欢吃生的还是熟的？

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