哪种青菜不打农药(什么青菜比较不需要喷农药)

导语：20年老菜农经验：3种青菜纯天然不打农药，鲜嫩营养，春季放心买

春天到了，因为有大量新鲜的瓜果蔬菜都在这个时候上市，所以很多人在买菜的时候都挑花了眼，每天做饭的时候也不知道该做些什么，而且蔬菜不仅种类多，上面还有可能有农药残留，如果没有清洗干净的话，还会影响身体健康，对于这个问题，一位有着20年种菜经验的老菜农就为我们推荐以下这3种青菜，它们都纯天然不打农药，而且都是春天的应季蔬菜，营养又健康，价格也不贵，大家可以放心吃。

一、茼蒿

茼蒿是一种非常营养且健康的蔬菜，有着“皇帝菜”的美誉，而且茼蒿很百搭，上面还有一股特殊的香味，使害虫不敢接近，所以茼蒿是不需要打农药的，大家可以放心购买。

推荐食谱：茼蒿炖豆腐

做法：

第一步，先把茼蒿清洗干净，然后沥干水分再切成大小相等的小段。

第二步，再把豆腐切成大小相等的小块，然后放入锅中，加入适量的清水，焯水后捞出并沥干。第三步，再把肉馅放入烧热的油锅里，炒香后放入葱末和大料，再放入适量的酱油。

第四步，等把肉馅炒至上色后再放入豆腐，翻炒片刻后再放入茼蒿，然后再加入适量的温开水，再放入适量的食盐、鸡精、生抽，开大火烧至入味后即可食用。

二、韭菜

韭菜一直是一种两级分化的蔬菜，有的人特别喜欢而有的人就受不了韭菜的味道，但是韭菜不仅是公认的养阳高手，而且韭菜上散发的味道，也会让害虫不敢轻易接近，因此韭菜也是不需要打农药的，爱吃韭菜的可以放心购买。推荐食谱：韭菜炒海米

做法：

第一步，先将海米清洗干净，然后沥干水分再把韭菜洗净后，切成大小相等小段。

第二步，再把鸡蛋打入碗中，加入适量的淀粉、香油办成糊后再放入海米。

第三步，再把海米糊放入烧热的油锅里，翻炒片刻后再放入适量的食盐、酱油，翻炒入味后即可食用。

三、莴苣

莴苣是春天必不可少的一种蔬菜，不仅价格便宜，营养美味，而且莴苣中含有莴苣素，这种成分对人体来说可以起到促进消化的作用，而对于蚊虫来说，则是天然的驱虫物质，所以莴苣也是不用打农药的，大家可以放心食用。推荐食谱：酸甜莴苣

做法：

第一步，先将莴苣的皮削掉，再清洗干净后切成小丁，然后放入锅中，加入适量的清水，焯熟后捞出再沥干水分备用。

第二步，再把西红柿底部划十字，再浇上一些开水，然后去掉西红柿皮，切成小丁。

第三步，然后把西红柿和莴苣放在一起，再放入适量的食盐、生抽、老抽、蚝油、蒜末、辣椒碎，和少量白砂糖和陈醋，拌匀后浇上热油，就可以食用了。

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