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花椒哪里的产地好(花椒地道的产地)

导语:花椒也分产地,哪些地方的花椒品质好?

我国很多地方都产花椒,但是不同地方产出来的味道不太一样,下面我们来看一下,哪些地方产的花椒品质好?

1、四川汉源花椒

说到花椒,肯定避不开汉源花椒的,汉源花椒出油重粒大、芳香浓郁、香麻可口、品质优良,麻味持久,在唐代被当做贡品进献给皇宫,所以也称贡椒。

2、陕西韩城大红袍

韩城大红袍花椒与其他产区的花椒相比,色泽红艳、颗粒大而均匀、品质纯度高。香味浓郁、口味比较清香,麻味适中;因为它浓香的味道,所以就被冠上了中华名椒的美称。

3、重庆江津花椒

江津花椒,其品种叶片多至九叶,故得名“九叶青”。江津花椒的果形圆大,色泽呈青绿色,带有浓郁的麻香味。

4、甘肃陇南大红袍

甘肃陇南大红袍也是非常出名的花椒,特点是颜色鲜红,颗颗粒大饱满,香味浓郁,里面含有很多药效成份,精油含量高,麻味醇厚,受到大众的喜爱。

除了这些地方外,还有贵州贞丰、四川茂县、四川九龙、四川金阳等地产的花椒都很不错,这里就不一一介绍了。感兴趣的朋友可以去简单了解一下,然后购买花椒的时候,可以根据自己的口味偏好,挑选对应的地区的花椒。

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