炝黄瓜的家常做法大全(炝黄瓜怎么做好吃窍门)

中午家里“主厨”外出，闲来自个儿做道既容易操作又美味美颜的地道菜，淮扬家常菜——“炝黄瓜”。现丑一把，呵呵。

本菜风格：正常淮扬家常口味

制作难度：极其简单

材料：黄瓜两条、芫荽一棵、大蒜瓣子2－5丫子

佐料：盐、味精、麻油

说明：地道的土做法就这几样材料和佐料，如果亲想丰富口味，那就不是地道的家常了，那叫传统与现代结合，呵呵。总之呢，这些都是料了，料可以自己配。

开始：

1、洗黄瓜，这洗法可以就是现代工艺了，哈哈，不是随便用水冲冲的，得抓点盐，湿点水挫挫，然后用水冲。

2、这个也是现代技术，不用刀切了，家里有的可以用工具打成条条。

3、拍几个大蒜瓣子。

4、一起放到大碗里，并放上佐料。

5、用干净的手抓抓，或者筷子拌拌，直接上桌子，开吃，哈哈！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小媛创作整理编辑！