家庭版红糖红枣馒头制作方法(红糖大枣馒头怎么做才松软好吃)

导语：超经典的好吃不腻的红糖红枣馒头在家也能做。

第一次做，才知道为什么那么多人都爱吃，原来真的好吃啊～哈哈哈哈～ 补血又好吃！完美！

By 黑小花HY

用料面粉 250g耐高糖酵母 2g玉米油 5g红枣肉 50g红糖 25g开水 50g温水 90g

做法步骤

1、准备食材 红糖25g➕50g的开水溶化

2、红糖水➕红枣肉放入破壁机加入90g的水，打成糊

3、打好了 酵母用温水溶解，静置几分钟，加入面粉内将红枣红糖浆倒在面粉内，和面

4、和成光滑有光泽的面团 切一刀下去，切面非常平整细滑就算是揉到位了

5、面团均等分，我分得是一个35-36g左右

6、每一个面团都揉透，面团光滑有光泽即可，揉圆

7、放入锅内，盖好锅盖，发酵～ps：我家室温高，四十来分钟就发起来了如果室温低，可以在锅内加热水，馒头放笼屉上，盖好盖子发酵，也可以用烤箱发酵

8、发好了，大火上汽，上汽后转中火，15分钟左右即可～关火后焖3分钟左右再开盖儿

9、怎么样？光不光滑？

10、超级无敌好吃！快试试吧

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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