谁说的欧洲人不吃动物内脏呢(欧洲人不吃什么)

导语：谁说的欧洲人不吃动物内脏

法国名菜松茸鹅肝

一次吃饭，一个朋友看到桌子上的，溜肥肠和炒腰花，说欧洲人不吃动物内脏，内脏器官内累积了大量有害物质，这些内脏从外国进口很便宜。后来我查了一下，也确实，首先不吃内脏是欧洲国家的传统，然后就是他们认为器官内会累积大于其他地方的有害物质。

后来和另一个朋友吃饭，朋友点腰子，我说吃腰子不好，内脏有毒人家欧洲人都不吃。结果让朋友教育了，他说不是欧洲不吃内脏，是欧洲大部分国家都不太会做菜。然后我就又仔细查了一下，不是欧洲人不吃内脏而是大部分欧洲人还真不太会做菜。

欧洲人将鹅肝与鱼子酱松露并列为世界三大珍馐，鹅肝不就是内脏吗？还有欧洲著名的香肠，首先肠衣就是内脏，做法不同，香肠里面有的放内脏有的不放。

法国是很会烹饪的欧洲国家，法国菜是世界上著名菜系之一，法国人和我们一样基本什么都吃，例如鸭胗、鸡鸭肝、猪肝、猪肚、猪大肠、猪小肠、猪血、猪嘴、猪舌、牛肚、牛舌、兔肝、还有猪脚等等。下面给大家简单介绍几个法国名菜。

生蚝

整鹅肝

蜗牛

法国血肠

法式煎鸭胸肉

意大利菜号称西餐之母

著名的意大利披萨

意大利面

西班牙也是美食之乡

著名的西班牙海鲜饭

欧洲的其他国家基本就属于不会做菜那波的了，英格兰炸薯条，德国汉堡，荷兰炸土豆土豆泥，爱尔兰面包，瑞典面包，丹麦面包，俄罗斯面包等等，我就不列举了。

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