荷塘月色菜谱小炒(荷塘月色炒菜怎么做)

导语：简版荷塘月色小炒

今天宝宝不舒服，也不知道做点儿什么可口的饭菜，菜市场逛一圈，买了点儿肋排，让师傅给剁成小块，然后又去了我常去的调料店，买到了蒸肉粉，哈哈，这家调料店真是宝藏。买了点儿蔬菜水果就赶紧回家了，做几道简单营养的菜吧。

1、粉蒸排骨。买了一块莲藕，分成两半，一半切片，一半切块铺在烤碗下做粉蒸排骨的辅料。将排骨洗净，撒入蒸肉粉料拌匀，今天没放盐有点儿失误，最后蒸出来比较清淡。把莲藕也用蒸肉粉抓一下，把排骨放入我的万能小蒸锅里，选择肉类功能，蒸45分钟。

2、菠菜鸡蛋。绿油油的菠菜真是新鲜，将菠菜洗净、去根，然后用热水抄一下，放到一旁备用。拿出两枚蓟县散养鸡蛋，打散后备用，热锅后倒入花生油，将鸡蛋倒入锅中炒散后乘出。再往锅里倒入少许花生油，放入葱花炝锅，然后倒入菠菜和鸡蛋进行翻炒，加入少许白糖、食盐，简单翻炒后出锅。

3、简易版荷塘月色小炒。我站在菜摊前想买荷兰豆来着，然后忘了……我做的配料是黑木耳、莲藕、胡萝卜、芹菜版的荷塘月色。将所有材料切片、泡发后备用。热锅倒入花生油，放入葱花爆香，然后放入黑木耳，煸炒一下后加入少许生抽再次翻炒均匀。然后将所有配菜一起倒入锅中翻炒，一定要把藕片分开，比较容易粘连在一起，多次翻炒后加入食盐，不要太少，因为菜太多盐放少了不容易入味，随后出锅。

今天的午餐颜色搭配非常赏心悦目，让人食指大动的感觉，而且十分营养健康，希望宝宝能够赶快恢复。

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