咸鸡炖萝卜窍门(咸鸡萝卜汤)

导语：咸鸡炖萝卜的做法步骤

冬季的萝卜鲜嫩多汁，做法也是多样化，萝卜做菜不上火，冬季人们往往吃肉较多，吃肉则易生痰易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。自己腌制的鸡腿已经风干了，和萝卜一起炖煮味道非常的鲜美。

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 咸鸡腿350g 白萝卜300g辅料 料酒15ml 小葱适量 枸杞子适量 生姜适量 小葱适量

咸鸡炖萝卜的做法步骤

1. 准备食材

2. 鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块

3. 准备生姜片，葱花，葱结

4. 先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净

5. 砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入，再加入葱结，姜片和料酒大火煮开

6. 再盖上转小火炖一个小时

7. 熄火把小葱捞起即可

8. 撒上葱花和枸杞子后上桌

9. 成品图

小贴士

1.腌过的鸡腿的咸味已经够了，所以没加什么调料，我尝了一口味道鲜美，鸡精什么的都免了。2.这道菜肴用最小的小火慢炖，味道更佳

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小信创作整理编辑！