胃口不好时吃什么美食(胃口不好吃点啥)

导语：胃口不好就吃它，“下饭界”天花板，好吃到爆！可惜，爱恨两极端

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每年3月—5月的春季，乍暖还寒，是人的情绪最差，最不稳定的季节。人们普遍对天气变化反应很强烈，很容易受天气左右。会出现躁动，疲倦，没胃口，睡不好，感冒咳嗽等症状。

春天，是冷暖季节变化最大的时段，所以往往会造成人体机能的缓慢改变。导致很多人会困倦，食欲不振，不想吃饭。所谓的，其实是一种想要进食的生理需求。

胃口不好就吃“它”，“下饭界”的天花板，好吃到爆！可惜，爱恨两极端！

俗话说，美食的尽头是肥肠！

要说自己最想吃的一道菜，我第一个想到的就是肥肠。我感觉自己还蛮喜欢吃肥肠的。肥肠，厚实饱满，肥而不腻。色泽鲜亮，红润诱人。吃起来鲜香四溢，唇齿留香，而且肥肠口感特别的q弹。

端起一碗热气腾腾的米饭，就着肥肠一顿刨，那叫一个香。白饭配肥肠，油汤拌米饭，绝对是拔草解馋的不二之选。

下面我要教你做一道辣炒肥肠！

【辣炒肥肠】

食材：肥肠，洋葱，干辣椒，青辣椒，豆瓣酱葱，姜，蒜，料酒，八角，花椒

炒制步骤:

第一步，买来的猪大肠是熟制品，先用清水冲洗干净后，切成小段。

烹饪技巧:也可以买生大肠自己煮，但是比较麻烦，建议直接买熟的。

第二步，葱姜蒜切碎，干辣椒切段，洋葱青辣椒切成小块，再准备几粒花椒。

第三步，肥肠冷水入锅，放葱，姜，料酒，八角，煮10分钟左右，煮到用筷子可以轻易插透即可。

烹饪技巧:自己再煮一下，味道会更香，口感会更好。

第四步，锅里倒油烧热，下入几粒花椒干辣椒，葱，姜，蒜，爆炒一下。

第五步，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，然后放肥肠翻炒均匀至入味。

烹饪技巧:炒豆瓣酱时，火力要小，容易粘锅。

第六步，放入洋葱和青椒翻炒片刻，炒至断生。然后放生抽，料酒，放适量鸡精调味，即可出锅啦！

亲爱的读者，你喜欢吃肥肠吗？

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