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麻辣香锅怎么做才好吃(麻辣香锅怎么做更好吃)
导语:超美味!这样做麻辣香锅香味扑鼻,好吃不腻,惹得邻居来敲门
导语:超美味!这样做麻辣香锅香味扑鼻,好吃不腻,惹得邻居来敲门~爱吃辣的小伙伴们有福啦!小编今天给你们推荐一款麻辣香锅,在家就能做,好吃又简单,小伙伴们快来看一看吧!
走过路过千万不要错过哦。小伙伴们在家有尝试过做麻辣香锅吗,小编之前在家试过,但总觉得味道没那么好吃,后来才知道之前的方法做错了。
不应该只把那些食材直接和调料一起煮,应该先把食材煮熟,然后再加调料炒一炒,最后再煮煮,这样做出来的香锅才有味道,更香,让人吃了还想吃。
知道了这个秘密的小伙伴们赶快行动起来吧,让你的麻辣香锅与众不同,好吃的不得了!
什锦麻辣香锅
By 努努系努努
配料:
麻辣香锅底料 1袋、土豆 2个、青菜苔 1把、火腿 半根、水饺 1盒、精盐 2勺、水 1碗
步骤1.土豆切片,用清水泡一下洗去表面淀粉
步骤2.火腿切片
步骤3.准备一些喜欢吃的蔬菜
步骤4.黄瓜切片,稍微厚一点吃起来更多汁
步骤5.把土豆、饺子和黄瓜用水煮了煮
步骤6.煮至半熟捞出备用
步骤7.锅里放油,小火烧热,把煮过的菜放入锅中翻炒一下
步骤8.倒入香锅底料
步骤9.翻炒均匀,倒入一碗凉水,放两勺盐,改成中火
步骤10.水开后放入蔬菜,盖上盖子煮熟即可
烹饪小贴士:土豆:土豆是一种比较常见的食物,在挑选土豆的时候要选比较圆的,而且表面没有破皮的,因为土豆越圆的,削皮越容易。土豆的皮一定要是干得,不要有沾水的,不然保存时间特别短,而且口感特别不好。很多人都知道如果已经长出嫩芽的土豆是不能吃的,因为它已经含有了毒素,而且如果发现士豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果吃了就会造成中毒。黄瓜:黄瓜是我们经常吃的一种蔬菜,买黄瓜要选比较嫩的,最好是带着黄花,黄瓜含水量特别的高,新鲜瓜条总是捏起来比较硬的,失水后就会变软。但硬硬的黄瓜不一定都是新鲜的,把变软的黄瓜浸在水里就会复水变硬。但是瓜脐部还是会有些软,而且瓜面没有光泽,花蒂的地方捏着比较软!
你学会做麻辣香锅的技巧了吗?
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