五味虾做法(五香虾片怎么做法)

导语：五味明虾片，有5种调味汁，吃起来非常有意思

导语：五味明虾片，有5种调味汁，吃起来非常有意思。哈喽，各位亲爱的小伙伴们，大家好，今天小编给大家分享的这道美食叫做五味明虾片，这道美食之所以叫做五味明虾片，是因为是一道美食有5种调味汁，接下来小编就把这道美食的制作方法分享给大家，感兴趣的小伙伴就跟着小编一起来学习制作一下吧。

美食名称：五味明虾片。

准备食材

原材料：明虾700克，姜葱少许，就一汤勺，糖醋汁半碗，凉皮10张，沙拉酱适量，姜醋汁适量，红油适量，芥辣汁适量。

制作方法

第1步：首先我们将准备好的虾取出来，用清水刷洗干净，把背上的沙线抽掉，接着再取出一个锅，在锅中放入适量的清水，然后再加入姜，葱，料酒，调至大火，将虾也放入锅中，大约煮5分钟左右，然后便可捞出将其晾冷，接着便可去掉虾头和虾壳，然后用刀从虾背部开始切，切成四大片。

第2步：将准备好的凉皮放在砧板上，用刀切成半寸宽的条状，然后取出一个锅，在锅中放入适量的清水，等到水沸之后，便把粉皮放在沸水锅中，大约煮5秒钟左右便捞出来，放在冷水之中，将其冲冷后再捞出沥干水分，接着便可铺在大碟的中间，将虾片也铺上去，摆成一个自己喜欢的图案。

第3步：这道美食大家可以跟着自己的喜好制作成不同的调味汁，然后再沾上调味汁一起食用。

调味汁的制作方法

姜醋汁：准备一个干净的小碗，在碗中放入两勺清汤，适量的酱油，适量的姜蓉，一勺白糖，少量的味精，适量的香油，用筷子将其搅拌均匀。

芥辣汁：准备一个小碗，在碗中放入三勺开水，两勺芥末粉，半勺酱油，半勺醋，一勺香油，少量的味精，搅拌均匀。

沙拉酱汁：准备一个小碗，在碗中放入两勺牛奶，两勺沙拉酱，一勺柠檬汁，搅拌均匀。

糖醋汁：准备一个小碗，在碗中放入两勺糖，两勺醋，少量的食用盐，少量的香油，一勺番茄酱，然后搅拌均匀放置一旁，等到冷却。

麻辣汁：准备一个小碗，在碗中放入两勺醋，两勺酱油，一勺香油，一勺辣油，少量的白糖，少量的花椒，少量的味精，搅拌均匀。

结束语：以上便是小编分享给大家五味明虾片的全部制作过程，大家在吃这道美食的时候可以拌上小编上述给大家分享的这5种调味汁，是那么就可以同时尝到一道美食，5种味道。你学会了吗？学会了就自己试着制作一下吧，感谢你的阅读。

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