为什么如今的核桃越来越便宜了(核桃价格为什么会越来越低)

导语：核桃刚开始很贵，为啥现在越来越便宜？核桃贩说出实情，原来如此

核桃是一种非常营养的坚果，它含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素、叶酸、泛酸等多种营养物质。不仅如此，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸。所以，核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果，除此之外，核桃还有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。

核桃的营养价值如此高，甚至有人觉得核桃补脑，所以孕妇在怀上宝宝的时候都会吃很多核桃，让自己的宝宝更加聪明，很多宝妈们也经常给孩子吃核桃，人物多吃核桃可以变得聪明，头发也会生长的又黑又浓密。至于这些是不是真的，今天咱们先不讨论，今天小编要说的是，核桃刚开始很贵，为啥现在越来越便宜？核桃贩说出实情，原来如此！

说到这儿，大家可能也有所意识，前几年，核桃在市场上的价格非常高，一斤带皮的核桃要十几二十元，脱了皮的核桃仁甚至一斤四五十元，就连一些核桃做成的食物也跟着“沾光”，价格要高于其它食材做的食物。但是，近几年核桃的价格却在悄悄下滑，一斤从十大几元跌到了十来元 ，更有便宜的地方一斤才六七块钱，相比前几年，实在算是低价了！那 ，为什么核桃的价格越来越低了呢？核桃小贩道出了实情。

原因一、高价下的量增加

正是由于核桃的价格走高，所以很多人看中了其中的市场潜力，开始大量种植核桃，以至于市场上的核桃实在是太多了！物以稀为贵，东西多了市场就饱和了，供应商品过多，贩子手们的选择就多，然后就会在质量上挑剔，把价格极力往下压。

原因二、需求量不高

核桃即使被人们传的微乎甚微，它也只是一种被当做零食食用的食物，并不是人人需要，更不是天天需要，餐餐需要就更别说了！所以，它的市场需求量并不是很大，供给大于需求下，价格必然就会下降。

市场的供给饱和，导致很多核桃卖不出去，于是一些不良小贩就会把长时间卖不出去的劣质核桃掺进优质新核桃里面以次充好，很多顾客买回去吃的时候才发现有很多劣质的，但已经买了好久了，也只能自认倒霉了，而有些时间不太长的核桃混进新核桃里面，一般人是根本吃不出来的！

那么，怎么辨别好坏核桃呢？小编叫教你几招：

1、表面发白的核桃是用硫磺熏过的。

2、用鼻子闻，有明显的漂白粉气味，表示核桃被商家用化学药剂处理过。

3、放在手里掂量，轻飘飘没有分量的多数为空果、坏果。

4、把核桃从高处扔在硬地上，空核桃会发出像破乒乓球弹跳时一样的声音。

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