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一袋干紫菜的25种吃法你钟意哪一种呢(干紫菜怎么吃法)

导语:一袋干紫菜的25种吃法,你最钟意哪一种?

紫菜正当季,此时不吃,过时不候。

作为紫菜的出产地之一,紫菜季,在莆田到哪里都能看到紫菜的身影。

那么一袋紫菜,怎么做好吃呢?

现总结各项吃法如下:

一、干系吃法:

选淡盐紫菜,简单撕碎,烤制或炒制均可,火候控制很重要。

1.烤紫菜

烤紫菜

2. 香油芝麻炒紫菜

香油芝麻炒紫菜

二、汤系吃法:

简单洗净,放入汤中,加点姜丝,虾皮、蛋花、白萝卜、馄饨、肉片、海蛎、腐竹、豆腐,请随意下;如果是煲汤,紫菜和猪脚一同下锅,煲至紫菜软绵,猪脚软嫩。

3. 紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤

4. 紫菜煲猪脚

紫菜煲猪脚

5.紫菜白萝卜汤

紫菜白萝卜汤

6.紫菜馄饨汤

紫菜馄饨汤

7.紫菜肉片汤

紫菜肉片汤

8.紫菜海蛎汤

紫菜海蛎汤

9.紫菜腐竹汤

紫菜腐竹汤

10.紫菜豆腐汤

紫菜豆腐汤

三、炸系吃法:紫菜洗净,泡软,沥干,混合到想要炸制的辅料中一起拌匀炸制即可。

11.炸豆渣紫菜丸子

豆渣紫菜丸子

12. 炸紫菜海蛎

紫菜炸海蛎

13. 炸莲藕紫菜丸子

炸紫菜莲藕丸子

14. 炸紫菜肉丸子

炸紫菜肉丸

四、饭系吃法:饭团和包饭需用加工好的海苔;焖饭需将紫菜泡软沥干后和米饭一起炒制后焖煮。炒饭和饭团,也可用到烤制好的紫菜加入拌匀。

15. 紫菜饭团

紫菜饭团

16.紫菜焖饭

紫菜焖饭

17. 紫菜包饭

紫菜包饭

18. 紫菜炒饭

紫菜炒饭

五、煎系吃法:洗净,泡软,沥干,混合,煎。

19. 紫菜海蛎煎

紫菜海蛎煎

20. 紫菜鸡蛋饼

紫菜鸡蛋饼

紫菜鸡蛋饼

紫菜鸡蛋饼

21.紫菜厚蛋烧

紫菜厚蛋烧

紫菜厚蛋烧

六、菜系吃法:均要泡软,选淡盐,口感好。

22. 紫菜海蛎煲

紫菜海蛎煲

23. 凉拌紫菜

凉拌紫菜

七、馅系吃法:

24.紫菜馅水饺

紫菜饺子馅

25.福清紫菜光饼

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