南瓜和什么配比较好(南瓜和什么一起搭配有营养)

导语：南瓜和它是绝配，5分钟就出锅便宜又鲜美，简单又营养，总吃不腻

俗话说“秋天到、南瓜俏”，随着秋风的到来，南瓜大量上市， 秋天是南瓜的季节，尤其随着万圣节的临近， 让南瓜更火了。南瓜是秋季餐桌上最常见的一种一种蔬菜，不仅营养价值极高，还有着不可忽视的食疗作用。秋天天气干燥，南瓜富含维生素A、维生素E，常吃既能增强机体免疫力，促进生长发育，还能改善秋燥症状。 且秋燥伤肺，因此秋季养生重点在于养肺，南瓜富含β-胡萝卜素，具有润肺益气，消咳化痰的作用，是不错的护肺食物； 南瓜也是蔬菜中不可缺少的健脾食物，特适合秋季食用。

秋季是吃南瓜的最好时节，粉甜软糯的口感既能满足了人们的味蕾，还能滋养身体，强壮体魄。 南瓜既可当作粮食，又可拿来当菜吃，且南瓜价格便宜，才一元钱左右一斤，真正的物兼价美。南瓜是一种百搭的食材，蒸着吃、熬粥喝、炒菜、炖肉、做成南瓜饼等， 尤其是南瓜色泽金黄艳丽，做成菜肴中会让人眼前一亮，非常诱人。

最近买了个一个板栗南瓜，这种南瓜这种粉面香糯， 特别好吃， 我也是分了几次换着花样做。今天就用它搭配着白玉菇一起炒， 它俩是绝配，炒一炒五分钟就上桌， 清爽滋润营养足，简单美味又营养，明目润肺促生长，宁可不吃肉也要吃它，比大鱼大肉强，好吃不上火， 秋天吃正合适，总也吃不腻。下面就来分享这道小炒的具体做法吧。

【豆米南瓜炒白玉菇】

原料： 南瓜 1小块 白玉菇 1小盒 毛豆米 1把 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的盐和少许油； 3. 将南瓜片放入锅中焯水； 4. 加入毛豆米进锅继续焯煮至九成熟后捞出备用； 5. 烧热锅放入适量的油， 加入白玉菇进锅翻炒至微微发软；6. 加入焯好的南瓜和豆米进锅翻炒； 7. 翻炒熟后加入适量的盐调味； 8. 翻炒均匀后盛入盘中。

小贴士：1. 提前将南瓜片和毛豆米焯水，焯煮至九成熟后捞出； 2. 先煸炒白玉菇进锅翻炒至微微发软； 3. 再将焯好的蔬菜和白玉菇一起混合炒， 最后加入盐调味即可。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小葵创作整理编辑！