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胡萝卜排骨汤简单做法(胡萝卜排骨煲的做法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚好吃下饭的胡萝卜排骨汤,几分钟就学到手的相关问题?那么关于胡萝卜排骨汤简单做法的答案我来给大家详细解答下。

胡萝卜排骨汤简单做法(胡萝卜排骨煲的做法)

By 李能能女士

用料

排骨 两段料酒 1瓶盖花椒 15粒生姜 5块盐 5克

做法步骤

1、排骨加入适量盐,浸泡1小时出血水,倒掉,反复淘洗几遍,直至水变清澈~

2、准备好花椒若干粒、生姜若干片、料酒1瓶盖,加入排骨至电饭锅,按“蒸煮”键等水煮沸,将排骨焯水后,淘洗干净,并将含浮沫的水倒掉…此时电饭锅底白浮沫也比较多,一定要清洗干净~再重新准备4片生姜、5、6粒花椒、加入适量水至电饭锅内,先调“蒸煮”模式煮沸(一般30分钟完成),再切换成“炖汤”模式~

3、等炖汤时长还剩40分钟时,将胡萝卜加入电饭锅;等炖汤时长还剩5分钟时加入适量食盐和白胡椒粉调味,接下来再等5分钟,炖汤完成~

4、这是成品,可以看到汤汁非常白,也很鲜美,相当好喝~

小贴士

此款汤未用任何大料,未用浓汤宝,否则适得其反~一定要按照教程来哦~

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温馨提示:通过以上关于好吃下饭的胡萝卜排骨汤,几分钟就学到手内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。