洋酒是工业酒精(工业啤酒什么意思)

导语：洋酒的那些事儿（1）——工业啤酒

所谓洋酒，其实就是进口酒的总称，随着中国和其他国家交流的深入，越来越多的洋酒进入中国，深入到老百姓的生活中。很多人提到洋酒的第一反应就是贵啊，要么就是反馈喝不惯啊，其实这些都不重要，想喝到好的洋酒就要先了解它，知道该怎么喝，知道怎么样花最少的钱喝到自己想喝的洋酒。这个系列的文章，就给大家讲讲洋酒的那些事儿，废话少说，咱现在就开始。

先从我们经常喝的啤酒说起，胖哥我小时候，全国几乎每个城市都有自己的啤酒厂，那时候的啤酒没有现在的包装好看，瓶子比现在的啤酒瓶大，都是大绿棒子，12瓶一扎，都是用塑料绳扎在一起的，那时候的啤酒可以说全身是宝，瓶盖可以敲扁了和小朋友拍着玩，塑料绳能用来做手工，最大的用处就是收集父亲喝完的啤酒瓶去卖钱买糖吃。（是不是暴露年龄了，有同感的小伙伴可以点个赞）

由于年代太久远，当年的啤酒是找不到了，小伙伴们可以看一下酒标回味一下

父亲喝的时候我闻过，满满的麦芽香，当时不知道是什么味道，只是感觉像是橡胶的味道。但是后来随着啤酒行业资本的介入，我也长大了开始喝酒的时候，发现打开啤酒盖的一瞬间，再也闻不到熟悉的麦芽香。记得有一次我父亲和朋友在家吃饭喝多了端着杯子让我喝，我抿了一小口就说是马尿味，清晰的记得父亲的朋友对我说了一句话，等你觉得好喝的时候你就长大了。当时不懂，但现在我长大了，啤酒却没有小时候的味道了。（小伙伴们可以拿你现在喝的啤酒标和上面的酒标对比一下，中间的那个12°是麦芽汁浓度）

啤酒的用料其实就是那几样，水、麦芽、酒花、酵母。其实不是进口啤酒有多么好，而是国内目前的工业水啤太差了，稀释的已经闻不到麦芽香，喝到嘴里寡淡如水，踩箱子喝都不会醉，除了会不停的跑厕所。进口啤酒之所以比国内的水啤贵有以下几个原因：1、原材料成本高，如果你对比一下经常喝的水啤的配料表，你就会明白为什么了；2、运费高，啤酒的重量比较大，几千几万公里又是长途运输，公路运输转海运，进关后又转公路运输，里面的运费成本能不高吗；3、关税，所有进入中国的啤酒都需要缴纳关税。工业化生产啤酒，其实人工成本什么的都差不多，贵就贵在这一块，所以想喝到口感好点的啤酒，多花点碎银子还是值得的。

后续还有其他酒类的介绍，喜欢的小伙伴可以评论+关注，希望和更多喜欢酒类的朋友们相互学习，一起探讨，共同进步。

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