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山药炖腊肉的做法(腊肉炖山药的做法大全家常窍门)

导语:这个季节少不了腊肉:推荐美食“山药炖腊猪脚”简单的家常美食

山药炖腊猪脚

山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。

猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,

材料准备

主料:猪蹄 1只

辅料:花椒 25粒;清水 适量;姜 5片;盐 0克;枸杞 15粒;

做法

1、猪脚洗净砍坨坨

2、洗净后放高压锅放入姜片,花椒,没过猪脚的生命源泉。盖上盖子压30分钟。

3、三十分钟后倒入山药压八分钟倒出盆里撒上枸杞就好了

小贴士

喜欢清淡可以不用腊肉哦

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