古代过腊八节(古代人过腊八是为了什么)
导语：皇帝也过腊八节！
腊八节
俗称“腊八”
节期在每年农历十二月初八
主流行于我国北方
是腊月最重大的节日
又称为
“法宝节”“佛成道节”“成道会”等
本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日
后逐渐也成为民间节日
这一天的习俗是
喝腊八粥
腊八粥是怎么来的呢？按佛教记载：释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。
南宋吴自牧《梦梁录》记载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”“福德粥”和“佛粥”。
不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
在清朝，满族的皇室非常的重视腊八节，因为腊八节和佛教文化有关联，对于重视佛教的满族人来说，腊八节是按照国礼的标准来过的。
《光绪顺天府志》记载：“每岁腊月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”每年的腊八节都要由内务府的人专门办理，在雍和宫内万福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经，然后将粥分给各王宫大臣，品尝食用以度节日。
△雍和宫
从腊月初一开始，就要开始准备煮腊八粥的材料，包括粮食、配料、木柴等。他们的腊八粥里面会放一些奶油，肉丁还有很多的干果。这些东西在腊月初五的晚上要全部备好。
在乾隆四十二年十二月的奏折中，关于雍和宫熬粥应用米豆等数目如下：
01广储司领用：大手帕十三个；小手帕五百六十四个，共银二百三两四钱六分八厘；
02官三仓领用：小米二石、黄米二石、粳米二石、绿豆二石、江米二石、红豆二石，共银三十两八钱；
03营造司领用：木柴一万斤、共银二十七两；
04办买：红枣一百斤、粟子一百斤、苓米二十斤、杏仁五斤、桃仁五斤、白葡萄二斤、黑糖一百五十斤、控米箩五个、小铁杓一百十把、白布四十尺、雇夫四十名、苏拉二十名，共银二十五两八钱九分八厘，此次熬粥共用银二百八十七两一钱六分六厘。”
到腊月初六的时候，皇帝就会派遣大臣和内务府总管一起去监督腊八粥的材料，初七的晚上，大臣们会命令生火开始煮粥，这一天是非常辛苦的，因为大臣要一直监督到腊月八日的凌晨，并且粥要全部的熬好，到了天亮的时候，开始把这些粥出锅。
《腊八》[清] 夏仁虎腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。但将酩酊酬佳节，不作登临恨落晖。古往今来只如此，牛山何必独沾衣。△雍和宫大锅
在雍和宫内有一口专门煮腊八粥的锅，这口锅的直径有两米长，深度也有一点五米深，每年要煮六锅的腊八粥。首锅供于佛前，二锅献于朝廷，三锅给王公士庶和大喇嘛，四锅送文武官员和封寄各省的地方官吏，五锅给本寺僧众。最后一锅腊八粥就是百姓们所等的，京城百姓持大小瓷碗前来喝粥，盛况空前，这一天也是非常的热闹。
《腊八粥》[清] 道光一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。
时至岁末
年味愈浓
腊八节
快熬上一碗
热气腾腾的腊八粥
跟重要的人一起
共同迎新春的到来吧！
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王晓艳
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