简单易做软糯可口的红烧肉怎么做(简单易做软糯可口的红烧肉的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚简单易做软糯可口的红烧肉的相关问题？那么关于简单易做软糯可口的红烧肉怎么做的答案我来给大家详细解答下。

辛苦了一周好好犒劳自己一下吧，辛福生活从吃饱肉开始，全程无滤镜效果哦。特别感谢帮我选肉的墩儿美女。

By sun xu

用料

三线五花肉 600g八角 1个葱段 3段姜片 6片冰糖 5块生抽 3勺老抽 1.5勺香叶 2-3片桂皮一小块干辣椒 4个啤酒 2罐盐 1小勺

1、清水洗净五花肉

2、整条五花肉冷水入锅，加3片姜

3、烧开去沫，水开后等3分钟左右关火，撇清浮沫的汤留一下。

4、取出五花肉条，切成块状

5、放入煎锅中，不需要放油，开小火煎肉

6、煸出油两面微黄即可

7、把煎好的肉盛出来

8、将煎锅里煎出的猪油倒出一部分，然后放入5颗冰糖

9、炒糖到焦黄色

10、把煎好的肉倒入煎锅

11、把准备好的3片香叶，4颗干辣椒，3片姜，一小块桂皮，一颗八角放入锅中，翻炒几下，炒出香味

12、倒入一勺老抽，两勺生抽，翻炒两下，颜色已经开始诱人喽。

13、将炒好的肉和香料放入珐琅锅里

14、倒入两罐啤酒，添两勺开始煮肉的汤

15、放入葱段，加一勺生抽和一勺老抽，加一小勺盐。

16、盖上锅盖小火煮炖，煮的过程中每10分钟看一下锅，避免糊锅。

17、1个半小时后软糯可口的红烧肉出锅，不加滤镜哦

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温馨提示：通过以上关于简单易做软糯可口的红烧肉内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。